作者：大山里的帅逼
“我姐姐不姓黄，跟我妈姓曹。”黄磊笑道。
“那你姐叫什么名字啊？”宋丹丹开始老人式唠嗑，打听户口本了。
“叫曹晖。”
“曹晖啊，太像男的名字了。”宋丹丹边说边剥蒜。
“她生在湖南，芙蓉果里尽朝晖嘛，所以曹晖。”黄磊解释道。
“哦~~”宋丹丹点头了，“你知道我家三个姐妹，名字是三个颜色，大姐叫宋萤萤，二姐叫宋青青，我叫宋丹丹。”
“挺好的名字。”
“最逗的是有一次，我大姐觉得我们名字不好听，拉着我们去改名，然后给我取了一个名叫宋长英。”宋丹丹笑道，“然后我妈回来了，又让改回来了，我24小时都没叫到呢。”
“长英，那我们什么时候吃饭啊。”巴图笑着出来一下。
“不要催，曹晖他弟正做着呢。”何炯在一边搞怪的喊道。
“那个何旦，你去那边换壶开水去。”黄磊呵呵笑。
“好嘞！”
“哈哈哈哈……”
蘑菇屋众人都笑了，这几个人凑在一起太欢乐了。
一分钟想不笑都难。
笑声过后，宋丹丹问道，“现在几点了啊？”
“四点多了，快五点了。”黄磊回答道。
“什么。”宋丹丹愕然，“时间怎么这么慢啊，我才熬了两个小时啊，我都快把我家族谱念完了。”
“才熬了两个小时。”巴图打趣道：“妈，你是多不想待在这里啊。”
“你不是在做鸡舍吗，做完没有……没有做完270你还休息，快接着做，做事要有始有终……”
母子互怼又开始了。
屋里厨房。
蒂丽热巴看师傅在做大蒜奶油焗田螺。
只见江风把一个一个的田螺肉挖出来放在了一个碗里面。
“田螺壳还留着吗？”蒂丽热巴问道。
“留着有用，等一下田螺肉还要塞回去烤。”江风解释道。
“哦。”蒂丽热巴点头。
说话间，江风将香叶、大蒜、面包粉全部放进一个捣蒜罐捣碎，再加入无盐奶油、还有些许柠檬汁打匀，最后又放入海盐、白胡椒。
“ok，香料就这样了，然后和田螺一起放锅里翻炒。”江风说着放灶上的大锅倒上了油。
“田螺炒入味，然后塞回壳里去，最后一步就是烤了。”
“爸爸，爸爸。”
说话间，莹莹豆豆跑进来了，她们终于不玩小鸡仔了。。
第125章 好高级的焗田螺（第6更）
“不看小鸡仔了？”江风笑问。
“小鸡仔要睡觉了。”莹莹回答道。
豆豆看着锅里，问道：“爸爸，你在做田螺吗？”
“是呀。”
“荷叶包鸡做了吗？”
“做了在锅上蒸着就是呀。”江风指了指旁边的大锅。
豆豆看到了。
“豆豆，你帮爸爸做一点事，去黄磊叔叔那里拿料酒过来好吗？”
“好。”
豆豆飞快跑出去了。
院子里。
黄磊在炒菜，灶台冒着熊熊大火，呼呼作响，熏的眼睛都睁不开。
他是眯着眼倒入料酒，翻炒收汁，最后装盘，一盘红烧肉就出锅了。
“哇塞~~红烧肉好香啊。”宋丹丹看了咽了下口水。
“我是红烧肉控。”何炯也流口水了，他拿着盘子把肉盖上，端到竹棚的餐桌上去了。
“黄磊叔叔，我爸爸要料酒。”豆豆跑出来了。
“给你。”黄磊笑着给她了。
豆豆拿着料酒又跑回去了。
厨房里，江风看了下火，在生火的彭彭问道，“风哥，火还要大一点吗？”
“这个就可以了。”江风笑道。
说话间，豆豆跑进来了。
“爸爸，我回来了。”豆豆笑眯眯的举着手里的料酒。
“嗯。”
江风接过料酒，倒入锅里翻炒，待酒精蒸发后加入蕃茄、高汤及香料，煮滚后关小火，盖上锅盖炖煮约15分钟就可以了。
“好了搞定〃｀ 。”
田螺肉炒好了。
“爸爸可以吃了吗？”莹莹想吃了。
“你个小吃货，还不可以。”江风笑着道，“还要把田螺肉赛回螺壳里面，接着烤呢。”
边说他边一个个将田螺肉塞进壳里，蒂丽热巴和彭彭学着帮忙。
不一会儿，全部的田螺塞好了。
“走，出去烤田螺去。”江风端着装满田螺的大碗带头走出去了。
院子里，小灶旁边放有一个铁锅，里面已经烧有炭火，上面还架着一块铁丝网。
江风先是把一个一个的田螺放铁丝网上烤着。
“这烤着好玩呢。”彭彭说着也拿了几个田螺放铁丝网上。
“爸爸，给我一个，我也要烤。”
“我也要。”
“叔叔，给我一个。”
两个小萌宝，还有刚刚不知跑哪去了的小胖，这三小孩子对烤田螺很有兴趣，各自都拿着田螺摆到了铁丝网上。
“哇，这样烤田螺呀？”何炯好奇走过来看了。
“哎，这个有意思。”青霞姐和宋丹丹也都过来了。
几个大人和小孩围在炭火边。
“我也来烤一个。”林清霞拿了一个，放到了铁丝网上，
“哦，这是烤田螺啊！”黄磊过来，拿起碗里一个田螺看了一下，“这里面田螺肉炒过的，又塞回去的吗？”
“是的。”江风点头。
“不错，有想法。”黄磊称赞道。
说话间，江风又一勺一勺在每个田螺开口处塞厚厚的一层奶油。
“哦~~~好高级啊！”何炯惊叹。
“这个要多久啊？”林清霞烤好奇问。
“多分钟吧，上面的的奶油融化，渗透进去就可以了。”江风笑道。
“哦！”林清霞知道了。
最可爱的是三个小朋友，眼睛都不眨一下，看着自己烤的田螺。
乘烤田螺的时间，江风继续去做别的菜了，离开前嘱咐一句：“莹莹，豆豆，小胖，你们不能直接用手去拿哦，很烫的哦。”
“．｀ 知道了。”莹莹应道。
“师傅，我看着呢。”蒂丽热巴笑道。
江风点头，就去做棕树心炒腊肉了。
啪啪~~啪……
一阵刀切木板的声音，棕树心和腊肉已全部切好。
架锅倒油。
油热了以后，放葱姜蒜爆香，再然后倒入腊肉，棕树心，大火翻炒几分钟就出锅了。
“嗯，好香，不错！”黄磊闻到香味了，点赞。
“可以开饭了吗，好饿啊！”这时，巴图，大华抬着一个木制的鸡舍从工具房里出来了。
“哎呀，儿子，不错啊！”宋丹丹看见了，立马起身，笑眯眯的田螺都不烤了就过去(诺诺好)检查儿子的成果了。
“这个鸡舍做的可以。”竹棚里，在摆桌的何炯称赞道，顿了顿，继续又道：“快抬猪圈里去，马上可以开饭了。”
说罢，何炯端着江风刚炒好的棕树心炒腊肉，放进竹棚里桌上，盖上盖。
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