作者：孤单不孤单
“哪有你想的那么容易啊，你去趟趟水玩儿还可以，摸鱼，够呛，除非你能自己做工具！”何炅是实话实说。
那游鱼在水里，那可是人家的地盘儿，如果轻易被抓住，那就算它输了，输的结果那就是要变熟了，所以绝对不可能坐以待毙。
“做工具？对啊！可以做个鱼竿！”杨梓这下更是跃跃欲试，摩拳擦掌。
黄磊一句话就把她给打回原形：“鱼竿？你会做吗？咱们这儿可没有现成的鱼竿！”
“呃！”杨梓吐了吐舌头：“我哪儿会做啊！哎！对了，找苏杭，苏杭肯定会，我早就听说他什么都会了，刚才忘记看鸡窝了，我还听说他做了一个超级豪华的鸡窝呢！”
得！
有困难，要帮忙，第一时间，找苏杭！.
正文 第453章 山人是自有妙计【求订阅】
那句歌词怎么唱来着？
正义呼唤我，美女需要我，牛仔很忙的！
现在苏杭也是相当的忙，摄像师扛着机器，镜头牢牢的给着特写。
王正宇现在都站在了一边，凉皮他自然是吃过的，但是亲眼看做凉皮，那可就是头一次了，其实不光是他，直播间的广大热心观众们，同样是兴致盎然。
凉皮是一种非常常见的街头特色食品，谁能想到工序竟然如此之复杂，在起初揉成面团，罩上一层湿布醒面醒了十多分钟之后，就瞧着苏杭亮出了绝活儿。
每个观众好像都发出阵阵惊叹，瞧着苏杭把面团放进盆里，然后往里倒水，紧跟着竟然像是洗衣服似的，不断的用力搓洗着面团。
“小哥哥这“零二零”是要干嘛啊？”
“这动作说明苏杭洗衣服绝对是一把好手！”
“虽然看不明白，但是觉得好厉害的样子啊！”
“凉皮真的是这么做的吗？我怎么觉得怪怪的？”
“直播间里有没有会做凉皮的啊？讲讲啊！”
“咳咳！如果我猜的不错的话，苏杭现在正在进行的是制作凉皮的关键工序！”
“楼上好眼力！”
“求凉皮大神现身说法！”
“我妈会做，等我妈下班回来我问问！”
“拜托，你妈回来的时候，估计凉皮都吃完了！”
还真的没人懂这个，换句话说，真的懂这个的，现在恐怕也没有时间看直播，而王正宇抱着肩膀，站在一边，也是皱着眉头疑惑不解。
“你这是要干什么？”虽然王正宇没有出镜，但是说话还是能够收录进去的，另外他现在也需要跟苏杭配合一下。
总不能让苏杭就这么一声不吭的做饭，直播就少了趣味性。
“洗面筋啊！”苏杭没有抬头，直接说了一句，不过觉得似乎这么说，大多数人还是听不懂，所以顿了顿，看向了镜头：
“洗面筋就是把面团里面的淀粉给洗出来，最后剩下就是面筋了！你看现在，这团面是不是已经有了变化！”
苏杭讲解过程当中，动作一直没停。
最明显的变化就是，之前的面团，开始越加的缩小，而倒进去的水，颜色也有了变化，从清水，开始变白，而且变得粘稠不少。
而面团在体积缩小之后，竟然像是橡胶似的。
“搓洗的次数越多，分离的就越充分，面筋中的淀粉夹杂率越低，然后蛋白质的成分越高，质量也就越好，越好吃。”
苏杭说着把面团提起，面团已经变得越加的紧致光滑，更能感觉到弹力和韧劲儿，而且颜色也不是之前的那么洁白，反而是有些泛黄。
“那现在盆里的水，就是你分离出的淀粉？”王正宇现在已经进入到捧哏的模式，一来是给自己解答疑惑，二来也是为了让直播间的观众们增加知识点。
“没错！”
第453章 山人是自有妙计【求订阅】-->>(第1/2页)，
“没错！”
苏杭笑着点了点头，意味着搓洗面筋的工序终于告一段落。
“那现在呢，该干什么了？”
“现在啊！这边的粉浆需要静置一段时间，大概得有两个钟头吧！”苏杭将盆放到了一边，把面积放在案板上，添加了酵母粉：“面筋还需要进一步的发酵！”
“然后呢？”王正宇继续问。
“然后啊！然后也没什么事儿了！”苏杭耸了耸肩膀，走到柴垛那边，搬来几根木柴，放在土灶边，随时待用。
确实如此，现在粉浆需要静置，面筋还需要发酵，也就没有什么需要马上着手的准备工作，心里想着要不出去找黄磊他们？
“我们回来了！”
杨梓蹦跳着就进了门，两手各拿着一根黄瓜：“怎么样？搞定了吗？什么时候开饭？”
“不是吧！你们这也太快了点儿吧！”苏杭还真没想到他们会这么快回来，大为意外：“这回可有的等了，最起码得两三个小时吧！”
“杨梓说了，她问问你会不会做鱼竿，想要去钓鱼呢！”黄磊摊了摊手，对于目前的状况也是无可奈何。
自打说山脚下的小河里有鱼，杨梓就处于一种蓄势待发的状态中，心心念的要赶紧回来要苏杭做个鱼竿，好让她去大显身手. ....
菜地转了一圈，就开始嚷嚷着要回来。
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