百变小樱里的阳光大男孩 第397章

作者:中律十二

  “咦?为什么?”

  “因为四川人爱吃辣啊,几乎都是无辣不欢,如果你不擅长吃辣,估计光是做个菜都有可能把自己呛哭。”

  “唔诶——”

  听到夏宇这话,小樱惊奇一声,下意识打了个冷颤。

  不知怎么的,她忽然幻想到了自己一边做菜一边涕泗横流的模样,要是被小狼看到她那副模样,她肯定会羞愧到抬不起头的。

  还好还好,莓铃没说过小狼喜欢吃辣,最多说过小狼和她一样不喜欢吃魔芋。

  这点倒是让她满心欢喜,毕竟她和小狼都不喜欢吃魔芋,以后给小狼做饭的时候也不需要她加魔芋进去了。

  “对了,夏同学你喜欢吃辣吗?”将所有食材都清洗一遍过后,小樱有些好奇看去。

  “喜欢啊,我还挺擅长吃辣的,特别是麻辣火锅……来,把这些虾仁剁成虾泥。”

  夏宇一边将洗好的菜放在案板上切著,一边将洗好的虾仁装了一小部分进碗里,然后递给了小樱。

  “好。”

  小樱点头接过,将虾仁倒在另一个案板上,细细将成剁成虾泥的同时,又扭头问道:“所以夏同学你是四川人咯?”

  “不是,我在四川隔壁,但那边的方言倒是跟四川话差不多,因为我说话带著点口音,所以经常就会被认成四川人。”

  “这样啊,不过夏同学你的口音很准确呀,根本就没有方言的感觉呢。”

  “……”

  夏宇切菜的动作一顿,无奈瞥向小樱回道:“有没有一种可能,我是说可能,我有口音的是普通话,而不是日语。”

  毕竟都是两国语言了,他怎么可能还把日语带上自家那边的口音?

  “诶?”

  小樱闻言一呆,当即闹了个大红脸,因为听小可的大阪口音听多了,她下意识就以为这个口音说的也是日语。

  不小心出糗的小樱不再继续闲聊,而是微红著脸迅速处理著手中的虾仁,把虾泥全部切好后,她这才看了过去。

  “我这边已经切好了。”

  “行,那你顺带著把剩下的虾仁处理一下,再用料酒、少许盐和少许白胡椒粉拌匀,腌制十分钟。”

  “等等,我先记一下笔记。”听到夏宇这话,小樱连忙将手洗干净,然后又在围裙上抹了抹,拿起自己放在一旁的笔记本记了起来。

  等记到一半,她又有些不解抬头道:“那个、少许是多少?”

  “少许就是少许。”

  正在和面的夏宇嘿嘿一笑,看过去笑道:“就像是些微、适量这些量词,没法给出精准的克数。”

  “啊这……”

  小樱一时傻眼,没法给出精准的克数,难道少许就仅凭自己的感觉吗?

  似乎是看出了小樱的疑惑,夏宇又说道:“这个就只能看你的感觉了,做菜做多了,自然就知道少许和适量该怎么放了。”

  “可是这还是我第一次做虾仁烧麦啊?”

  小樱有些欲哭无泪,这让她怎么凭感觉?按照平常做菜时的感觉吗?那样味道会好吗?

  见到小樱陷入难题,夏宇把手擦干净回道:“行吧,那我就先把这些适量少许先演示一遍,你记著多少勺就行。”

  “好!!”

  此话一出,小樱瞬间眼前一亮,说这个她可就清楚了。

  还是放多少勺更方便一些,少许和适量她真的不知道该放多少啊。

  ……

  “腌制虾仁的时候,可以把之前切好的虾泥与葱姜蒜、胡萝卜和玉米碎,还有盐、糖、食用油、白胡椒粉、鸡精放在一个盆里搅拌均匀备用。”

  “然后把发酵并和好的面团搓成长条后切小段,暂时用不上的话可以用保鲜膜盖上,以免风干。”

  “现在等虾仁腌制好,就可以把面团擀成面皮,然后再包烧麦了,话说你会包烧麦吗?”

  正在用保鲜膜将切好的面团盖上的夏宇,看向小樱问道。

  原本正在记笔记的小樱听到这话,有些难为情地抬头:“抱歉,我只会包饺子,烧麦我也不会包。”

  “行吧,我已经猜到了,那等会儿包烧麦的时候记得学著点儿,包烧麦的手法也很重要的。”

  “是,夏老师!”

  “嗯……夏老师。”

  听到小樱的称呼,夏宇琢磨了一下,感觉被这么叫起来还挺爽的,得找个机会让知世也这么叫一下。

  几分钟后,虾仁也腌制好了,夏宇随即将面团擀成面皮,同时口中还在不停的指导著。

  “烧麦不是饺子也不是馄饨,所以面皮得恰好不薄不厚才行,厚了口感不好,薄了的话容易夹破。”

  “将面皮擀好后,之前的虾泥就是馅料,像这样包成烧麦的形状,再在上面放一个大块的虾仁,一个烧麦就做好了。”

  “哦哦!!”

  望著夏宇包好的烧麦,小樱两眼放光,惊叹一声,连忙在笔记本上记录了下来。

  等到笔记记好后,她亲自上手擀好面皮,然后又试著包起了烧麦。

  等到一个烧麦包好,看著自己那有些歪歪扭扭的烧麦,小樱忍不住失落道:“好难……”

  望著那饺子不像饺子,烧麦不像烧麦的四不像,夏宇忍住笑意,鼓励道:“没关系,第一次做都这样,多来几次就好了。”

  “那夏老师第一次做也是这样吗?”

  “额……”

  夏宇一时语塞,下意识移开了视线,这让他怎么说?难道说出实话打击小樱吗?

  望著夏宇这个模样,小樱哪还能猜不到答案,忍不住在心中流泪道:“对不起,我果然是个笨蛋。”

  “咳咳,别妄自菲薄,还有勤能补拙这话呢。”夏宇轻咳一声,稍稍鼓励了一下没了信心的小樱。

  不过小樱倒也不是那种一时受挫就会失落的人,她当即打起精神,握拳道:“说的没错,为了让小狼吃到最完美的虾仁烧麦,我会努力的。”

  说罢,小樱将手中的四不像放下,再次擀起了面皮,打算重新开始。

  见到这个模样的小樱,夏宇点了点头,看样子都不需要他鼓励,小樱对那小子的喜欢足以让她打起全部的精神。

  十几分钟后,所有的面团全部变为了烧麦。

  夏宇看著那从一开始歪歪扭扭,到最后有了七八分正经模样的虾仁烧麦,点头夸赞道。

  “很厉害嘛,再来个一两次,小樱你绝对能和我做的一模一样。”

  “嘿嘿~都是夏老师教得好。”

  “嗯,这话我爱听。”

  夏宇丝毫没有客气,毕竟小樱实话实说而已,只能证明小樱是个诚实孩子。

  “既然烧麦做好了,那就直接上蒸笼吧,大火将水烧开后,转中小火蒸个十来分钟就好了。”

  “是!”

  小樱点点头将灶台打开,然后放锅添水上蒸笼,接著又将做好的烧麦挨个放了进去,打开煤气灶。

  开蒸。

  蒸熟的过程没什么看头,做完菜的两人也随即来到客厅,打算等个十来分钟再去厨房看看。

  “真的很谢谢你,夏同学。”

  小樱捧著笔记本再次感谢,毕竟之前她如果照著视频学的话,肯定没办法做的这么顺利。

  要知道她之前学习鸡蛋卷的时候,都失败了好几次呢,而那些失败品也只能含泪吃下去了。

  这一次做的这么顺利,再有夏宇在旁边监督著,成品肯定不会难吃。

  “不用谢,朋友互帮互助很正常。”

  夏宇捧著茶杯抿了一口小樱刚刚泡的茶,况且小樱都叫他夏老师了,那作为老师,自然要好好教导好学的学生。

  “那以后如果有机会,我还可以请教夏同学吗?”

  “咳咳,那该叫我什么?”

  “夏老师!”

  “没错,学习的时候要称职务,可不能随随便便喊人。”

  “那以后我还能请教夏老师吗?”

  “当然可以,谁让你叫我老师呢。”

  说来惭愧,我就是那个不打扫厨房的人,厨房瓷砖摸起来就是黏糊糊的。不过倒也不是真的有油滴上去的那种黏糊,就是摸起来没有刚刚贴上时那种光滑,厨房用久了瓷砖都这样。

  ……

  emmm写了一整章怎么做虾仁烧麦,虽然写起来很顺手,可实际上我也没做过,甚至没吃过,倒是吃过糯米烧麦,不怎么好吃。

第465章 那没事了

  “三、二、一……”

  “开锅!”

  厨房内,夏宇拿著时钟一秒一秒的看著秒针的走动,待到时间到达,大手一挥,直接叫小樱开锅。

  “是,老师!”

  一旁目不转睛盯著时钟的小樱立刻站直身子举手敬礼,接著关掉灶台的煤气,戴著手套将蒸笼打开。

  随著盖子的拿开,一股弥漫着香味的蒸汽随之喷涌而出,直面蒸汽的小樱下意识后仰身子,但闻到那股香气后,还是忍不住惊呼一声。

  “好香!!”

  夏宇也吸了吸鼻子,闻著这股香气说道:“从气味上来判断……应该没问题,现在就差味道了。”

  “那要来尝尝吗?”

  “当然,任何需要做熟的食物都是趁热吃,口感和味道才会最好。”

  说著的同时,夏宇随手抽出一双筷子递给了小樱,轻笑道:“所以来尝尝吧。”