从食戟开始采购诸天万界美食 第442章

作者:川流止息

  “各位请看,细细品味,这无与伦比的完美烧麦!”

  解鲁脸上洋溢着自信的笑容。

  随后自豪地打开了他精心制作的烧麦。

  刹那间,璀璨夺目的料理光芒如烟花般绚烂绽放。

  “还真是耀眼啊!这烧麦,确实不一般。”

  西门炎盯着那闪烁着料理光芒的烧麦。

  心里不禁充满了期待。

  光芒渐渐散去后,解鲁的烧麦终于露出了真容。

  和传统烧麦不一样的是。

  解鲁的烧麦被分成了四小份。

  每份里面都包着不同的馅料。

  金华火腿肉、虾肉、青菜、鸡蛋,一一都呈现在大家眼前。

  “哎哎哎,你们看,这形状未免也太难看了吧!”

  “要分四份,就应该要分得整齐一点。”

  一名帮厨看着解鲁做好的烧麦,忍不住嘲讽道。

  当然,实际上倒也不至于说太难看。

  不过解鲁毕竟对上的是他们阳泉酒家的小当家。

  这名帮厨自然不介意在言语打击一下解鲁。

  “我以为他只是动作那么粗鲁。”

  “原来他的手工也是这样啊!”

  旁边的另一名帮厨也跟着说道。

  现在可是同仇敌忾的时候。

  “呵呵,像你们这种三等厨师怎么会懂呢!”

  解鲁一脸嘲讽地看着几名帮厨。

  他的烧麦可是最完美的烧麦。

  “你说什么!”

  几名帮厨有些恼怒地看着解鲁。

  竟然嘲讽他们是三等厨师!

  “我不是说了吗!”

  “这是最完美的烧麦。”

  “这正是我钢棍解师傅特制的,黄金比例烧麦!”

  解鲁很自信的说道。

  这可是他最得意的作品。

  解鲁自信这就是最完美的烧麦。

  没有任何烧麦能够在味道上比得上这个。

  “黄金比例?”“什么意思?”

  旁观的众人很多都不明所以地看着解鲁。

  想要听一下解鲁的解释。

  “吃了就知道了。”

  解鲁一脸随意的说道。

  毕竟解释再多,也不如亲自品尝一下,感受更加深切。

  十全大师深深地看了眼解鲁。

  随后夹起了一个黄金比例烧麦。

  “我就来尝尝看好了。”

  烧麦入口,十全大师瞬间就明白了解鲁为何说它是最完美的烧麦。

  这味道确实完美到无可挑剔的程度了.. .......

  放下筷子,十全大师一脸的感慨.. .......

  “太出色了。”

  “这烧麦真是太出色了!”

  这绝对是他吃过的最好吃的烧麦了。

  解鲁的自信,显然不是没有道理的。

  略微停顿后,十全大师讲解道。

  “虾子磨成泥后,依旧保存着弹性。”

  “鲜美的蔬菜,充满了爽朗的口感。”

  “蛋黄松软柔和的甘甜。”

  “再加上金华火腿,油而不腻的滑顺口感。”

  “这个烧麦最成功的地方。”

  “就在于这四种馅料分量之间的平衡。”

  “他们不会彼此掩盖味道。”

  “反而能够调和为一体。”

  “这全靠分量比例的拿捏。”

  “没错吧,解师傅。”

  十全大师看向解鲁。

  他已经发现了这个烧麦美味的秘诀。

  不过即使是知道。

  想要做出这样的烧麦来。

  却也需要千锤百炼的技术才行。

  “真不愧是十全大师啊。”

  解鲁慎重地看了眼十全大师。

  只是略微品尝,便发现了他黄金比例烧麦的秘诀。

  “烧麦的主角终究是猪肉。”

  “可是没有配角的话。”

  “也无法衬托出主角。”

  “这两者的比例决定烧0.9麦的味道。”

  0.9“我这个烧麦的比例是肉为八,虾子为五,蔬菜五,蛋五。”

  “肉跟谁搭配。”

  “都是八比五的均衡比例。”

  “也就是味道的黄金比例。”

  “靠着这种比例,就能够做出最好的味道来。”

  解鲁很是认真的解释道。

  完全没有在意自己的秘诀可能会被别人学去。

  事实上,即使别人知道这个比例。

  想要做出同样的黄金比例烧麦来,也基本上是不可能的。

  “我想没有比黄金比例烧麦更棒的烧麦。”

  “这场对决你是绝对没有任何胜算的。”

  解鲁自信地看向小当家。

  这可是他最得意的一道料理了。.

第353章 小当家的烧麦

  小当家目光炯炯地看着解鲁。

  随后有些感慨的说道。

  “解师傅,真的好强!”

  虽然如此,但是小当家却依旧充满了信心。

  对于食材的调和。

  他这段时间可是也学到了很多呢。

  “我可不会输的。”

  小当家转身再次忙碌了起来。

  看着小当家的身影。

  解鲁轻松的神色不由地变得严肃了起来。

  没想到在见到了他的黄金比例烧麦后。