作者:脑花二两
银城打开瓦斯,把事先做好的味噌汤加热,再从电饭煲盛出四碗米饭端到餐桌上。
太太紧接着把切碎的生姜和大蒜、豆瓣酱放进已经清空的炒锅中,胡麻油香喷喷的味道,让厨房突然变得带有中式风情。
星野千秋则是着把打散并搅拌好的蛋液倒进味噌汤中,汤里面的料只有蛋和太太刚从阳台摘下来的薄切秋葵。
轻轻用长筷搅拌后,彷佛看见星星形状的秋葵在宛如星云般的蛋液中飞扬飘舞,看起来好像宇宙诞生。
如果放到中二的美食番里,大概就会出现「超新星味噌汤做好了!」之类的台词吧。
她这边完成的差不多了,松本智子做的蔬菜炒虾仁也进入了最后阶段。
“先加醋、沙糖和番茄酱,对了,还有中式高汤。”
“全部放进去之后再加水,等沸腾之后,赶紧把虾仁和蔬菜丢回去,然后关火撒太白粉。”
加入水溶性的太白粉之后,就把带有红色勾芡的虾仁和蔬菜倒在大碗中,上面再洒一些小型葱装饰。
这次的炒虾仁比太太之前做过的还要鲜艳缤纷,临时添加的大量应季蔬菜反而增添了意想不到的视觉效果。
热气袅袅的香味令人口水直流,看起来就非常美味。
“虾仁不够用的蔬菜炒虾仁完成。”
松本智子自嘲般的给这份佳肴起了个另类的名字。
虽然名字听起来有些哀伤,但这道菜不论是色泽和香气都感觉可以登上米其林餐厅的菜单。
餐桌上除了最后做的蔬菜炒虾仁以外,还有几道同样色香味俱全的菜色,以及秋葵蛋味噌汤和白饭,副食则是凉拌炒过的狮子唐辣椒。
点心是太太和虾仁一起从超市买来的柿子,现在正放在冰箱里冷藏。
“今天的午餐好像做的简单了一点儿,不知道合不合大家的胃口?”
太太摘下围裙来到餐桌前,谦虚又温柔的向他们问道。
“当然合胃口啦,智子姐的料理才不简单呢,简直是超好吃的午餐啊,太豪华了,我们快点开动吧!”
星野千绘早就已经跃跃欲试,兴奋的搓起了小手。
银城和星野千秋相视一笑,几个人也纷纷围着餐桌落座。
“我开动了!”
大家一起双手合十,然后挥舞起各自手中的筷子。
银城和几个女人一样,首先品尝了已经分装成小盘的炒虾仁佐大量蔬菜。
加入番茄酱炒过的虾仁送入口中,嗯嗯,真的很好吃!
虾肉既Q弹又柔软,嘴里散发出浓厚的虾肉香,豆瓣酱的味道也恰如其分,是刚好可以刺激食欲的辣味,非常下饭。
微辣的甜辣味再加上嚼起来有点硬的蔬菜,让齿颊留香。
“没想到青椒和栉瓜跟炒虾仁搭配起来口味这么棒呢,智子姐。”
星野千秋感觉自己又从太太这里学了点儿新东西。
“没错吧?因为虾仁和任何东西都很搭哦。”
“是这样吗?那加其他蔬菜也可以吗?”
“对啊,有香菇的话就加香菇,我也喜欢用乌贼或干贝代替虾仁,只要不会出水,不管哪种食材都可以加吧。”
“光听着就觉得很美味呢。”
银城喝过味噌汤后,朝着凉拌狮子唐辣椒动起筷子。
星野千绘则同时吃起虾仁和蔬菜。
不管是泡菜锅、炒虾仁或是红咖哩,红色的东西会让人毁灭性地一口接一口扒饭,感觉不管吃多少饭都不够。
发现自己越吃越快后,她也决定把筷子伸向凉拌狮子唐辣椒。
这道菜是松本智子从自己的阳台菜园摘来的最后几株狮子唐辣椒,用烤网烤到表皮出现焦色后,再用高汤酱油露腌渍。
看起来非常简朴又秀丽,当作副菜可以说是再合适不过了。
“千绘,要小口一点吃啊,那个可能会很辣。”
才刚送入口中就被太太如此告诫,但已经来不及了。
“啊,你把一整根都吃下去了?”
该说这是人类的惯性法则吗?还是看到食物就想吃的冲动?
星野千绘竟然毫无防备的就吞下了一整条的狮子唐辣椒。
小鱼干高汤稀释的酱油味,嚼着加热后吃起来软烂的狮子唐辣椒后,嘴里扩散出些许苦味──
好辣!
当她感受到辣味后,嘴巴已经辣到几乎要爆炸了。
这什么东西?不是苦?好辣!这不是甜辣味,就只是纯粹的辣,超辣!
“我刚想提醒你来着...”
松本智子在一旁诧异地说道。
星野千绘的口腔彷佛着火似地,光是吞下去就耗尽力气。
她一口气喝下热热的味噌汤,结果火辣感好像恶化了。
“好、好、好辣!”
连呼吸都觉得呛辣的她想赶快冷却自己的嘴巴。
水!好想喝水!
星野千绘手忙脚乱的跑向厨房。
“要喝东西的话别喝水,喝鲜奶,鲜奶会缓和辣味。”
银城宗介也在这时跟过来查看情况。
星野千绘听着他的话,却一时怎么也找不到牛奶。
她急迫的目光不由得停留在银城的身上,恨不得马上就从他那里榨取一点儿牛奶来喝......
第602章 嘴角沾染着白色痕迹
银城宗介注意到星野千绘的目光,下意识的低下头看了看。
喂喂,这种事可是很危险的好不好!
他不由得想起自己有一次帮松本智子摘了辣椒,然后没有洗手就去上厕所的惨痛经历。
这么推想的话,和刚刚吃过辣椒的女人进行口头交流,大抵也会是同样的命运吧。
“啊啊,怎么办,嘴巴好辣!”
星野千绘被辣椒的痛觉彻底打败,只觉得头晕脑胀,一双手凭着本能向吐出的舌头上扇风。
“找到了!”
还好银城眼疾手快,在冰箱内一阵翻找,终于在角落里找到了被其他食材挤到角落里的盒装鲜奶。
“快、快给我!”
星野千绘再也等待不及,直接从银城手里把盒装鲜奶抢了过来,直接撕开一个口子对着嘴狂饮。
“噗哈...总算得救了...”
一口气将牛奶喝了个精光后,她嘴里的辣味才终于平复了下来。
至少她觉得自己现在有办法呼吸了,不会跟刚才那样每一次吐息都像是恶龙在向外喷火。
嘴角沾染着牛奶的白色痕迹,星野千绘跟在银城后面拖着狼狈的身体回到了自己的坐位。
“辣椒主要的辣味成分是油溶性的辣椒素,冷水没办法溶解,所以就算喝水也不会缓解辣味。”
“想要冲掉口中的辣味就得喝富有脂肪的优格或鲜奶,在口腔形成薄膜。”
银城看着她一脸可怜的模样,耐心的在一旁做着科普。
“呜呜,为什么感觉宗介现在给我讲这些是在幸灾乐祸啊?”
虽然对方一脸知识丰富地解说,但星野千绘撇着还有些红肿的嘴唇,显然没有太大的兴趣。
“现在感觉怎么样,千绘?”
“我本来还想提醒大家一下,结果一忙起来就把这件事忘了,没想到你竟然直接把整颗辣椒都吞下去了呢。”
松本智子也凑过来一脸关心的问道,按照霓虹人的清淡饮食习惯,确实很少会有人能嗜辣到这种程度。
“我还好啦,智子姐,喝过牛奶以后感觉舒服多了。”
虽说她现在听不进去银城的科普,但不可否认的是,正是银城的这些小知识拯救她与水火之中。
“智子姐以前好像从来没有用青辣椒做过腌渍凉拌料理吧?”
星野千绘有些不好意思的问着太太,她就是对于太太的料理太过信任,所以才连看都没仔细看就大口吃了起来。
“是的,因为这次的狮子唐辣椒就剩下几颗了,所以我想着不如换一种做法试试看。”
松本智子一边说着,一边回过头看向身后的阳台菜园,没想到种在小盆栽里的狮子唐辣椒竟然会衍生如此严重的大问题。
“所以狮子唐辣椒腌渍过之后就会变成这种味道吗?”
星野千绘也顺着太太的方向看过去,似乎在寻找着造成她刚才那种惨状的罪魁祸首。
“既然都叫做狮子唐辛子,就代表这是辣椒的一种。”
“虽然我种的是有甜味的品种,但就算品种改良到辣味不明显,也不代表完全没有辣的成分。”
松本智子点了点头,这样给她解释道。
“可是之前做配菜加到汤里的时候吃的不是很好吗?为什么这次突然会辣成那样?”
星野千绘皱起眉头,十分的不解。
“说不定是因为它也感受到了压力吧。”
太太自言自语,喃喃说着。
“欸?压力?狮子唐辣椒的?”
上一篇:罪恶滔天的我,绝不死于断头台
下一篇:返回列表