作者:千回转
于是乎,意识到什么的美女主持人,和楼宇看台上的现场观众,陷入了某种无言死寂的震撼状态。
卧槽?
玩真的啊?
二楼,唐景翰、路祖光和文朝卿,这三个神州美食界的青年俊杰,都是瞠目结舌状。
“麟厨师的味道?”
项世麟失声:“额…不会是‘食义’吧!”
他声音响彻在楼宇内,惊动了所有人。
无数视线齐唰唰投向这。
伍竹已经来不及给嘴巴没把门的项世麟封嘴了,现在只能低垂头,悄无声息地挪开几步,以行动表示我不认识这家伙。
食义!
这个词汇。
仿佛具有某种魔力。
立刻让古老的菊下楼,陷入了另一轮的绝对死寂。
“不可能……”
良久,京妮娜喃喃着摇头倒退。
绝对不可能。
“古往今来,就从来没有区区九星厨艺,领悟‘食义’的案例!”
闻言,夏安只是一笑,没反驳啥。
蓝绿作弊器的寂寞,此刻只有他懂。
倒是薙切真凪突然出声:
“古往今来?”
“那在昔日厨神刘昴星,以13岁的年纪,通过特级考核成为一名特级厨师时,是不是也创造了从未有过的记录?”
刘恒点头赞同:
“没错,历史是由人民创造的。”
“而美食界的历史,便是由一位位厨师创造和刷新的!”
“以前不曾发生过的,并不意味着在现代美食界,不可能发生,便如先祖刘昴星创下了13岁成为特级厨师的历史记录般。”
“总会有不思议的人杰诞生,创造新的历史!”
现场和线上看直播的无数观众,更是咋舌和哗然。
刘恒大佬的说辞。
岂不是在表示,夏老板的菜品里,真的蕴含了食义。
正式复更!
然后说明一下情况:
七月份的时候,我以为是感冒发烧,但后来症状齐出才买了抗原并不幸检测出是“三阳”,三阳开泰,可能是挺久没写书熬夜弄虚了身体,三阳比之前两次症状严重,咳嗽,发烧…还会腹泻。
还好没染上肺炎住院,但也是硬挺了两周,为了家人和孩子自我隔离住到老房子,断续更新是在浑身肌肉酸痛情况下勉力码的。
到八月份情况好转,这时候也已经在家休养,到目前坚持不懈保持健身和锻炼,身体状况变好,才让一些娇气的后遗症,比如吹空调哆嗦,味觉异常啥的给自我恢复得差不多了,不过目前胃口还是很大,很容易饥饿。。
我是个不太喜欢发动态比较自闭,写自己东西的作者,所以一直没公布啥情况,只想着恢复了就申请归队。
到目前九月出头,我仍然在坚持规律运动健身,不过之前的工作强度挺大,休养月余后深思熟虑,不打算干了,所以后续我会转为全职作者,完全靠书友们的支持混口饭吃。
全职即要有全职的态度,白天规律码字,中年人不再熬夜,咱们接下来用行动说话。
能看到这一章的读者都是没放弃这本书的书友,作者菌叩首拜谢!
第154章 烟火气的时代,最好的时代(5K)
刘诗萌不知何时,暂停她的烹调,从厨房跑到了演播厅。
眼巴巴注视着众人。
尤其是仍然站立在评审席前的身影。
“我一直以来都很疑惑,‘食义’究竟是什么。”上一期的补位名厨汐见润教授,居然也暂停烹调,出现在演播厅。
接着,查尔梅、四宫小次郎和剩余的名厨们,都汇聚而来。
食义是什么?
相似的疑问,也回响在极星寮小伙伴们的心头。
不过今晚才波城一郎到薙切家宅做客。
注定没人能向这群人解答。
包括一色慧。
这个身为本届十杰成员的二年级学长,家族虽是霓虹美食界的门阀大族,但落到最近几代,已经诞生不了领悟个人食义的麟厨师。
薙切家宅。
“爷爷,食义究竟是什么呢?”爱丽丝和绘里奈两个孙女,不约而同地,望向了大厅里或许唯一能全面解答的霓虹「食之魔王」。
身为资深麟厨师。
自家爷爷可能比电视节目上那两位神州麟厨名宿,走的更远些,望见了从那扇龙门洞穿出来的光辉。
薙切仙左卫门沉吟两三秒钟。
声音几乎和节目上的麟厨师嘉宾重叠。
“厨心,或食义,其实都是精神方面的东西,也可以说是一名厨师的思想内核。”
堂岛银和才波城一郎。
这俩远月传奇毕业生,此刻也是正襟危坐,仔细聆听「食之魔王」的讲解。
他们俩是资深特级不假。
但领悟和完善个人食义并不容易,仍要走完一段艰辛的求索之路。
与此同时。
刘恒率先在演播室开口,缓缓阐释他个人对食义的理解:
“厨心和食义其实都是同一类精神特性!”
“但二者区别很大。”
“用个类比的说法,领悟和掌握厨心的特级厨师,便可以在餐盘上,搭建他的幻想王国,也就是有资格去描摹画卷,向食客传达一些精神思想了。”
“而到了麟厨师境界对应的‘食义’,厨心的精神思想,便会蜕变到食之奥义的层次!”
“这个时候,麟厨师要描摹和传达的,就是很有他个人特色与风格的‘道义’。”
道义?
正当许多人咀嚼这个用语的深意时。
刘恒这位刘氏掌权人,笑了笑:
“相比‘食义’,我更喜欢用‘道义’的说法。”
“所谓民以食为天。”
“美食,珍馐佳肴,其实可以承载一些大道理了。”
他说完。
樊老和杨老都是笑呵呵的鼓掌。
“刘老家主,您啊,这番阐释没问题,但还是废话多了点。”阳泉酒家上代掌勺人樊老,不咸不淡的怼了句老伙计。
然后他用更加风轻云淡的口吻说:
“我就直白说吧。”
“领悟和掌握厨心的特级厨师,是有资格进入稷下学宫的学子,而求索出个人食义的麟厨师,则就是有资格在稷下学宫里,开庭讲道的夫子。”
刘恒没在意老友的轻怼,闻言眼睛一亮,不禁鼓掌大赞:
“稷下学宫的学子和夫子?好形象的比喻!”
“我非常认同啊,只有求索到个人食义,才能说开宗立派,自成一个流派学派,进而与其它学派论道…百家争鸣!”
在场第三位麟厨师杨老笑眯眯的;
“我没啥可补充的了,你们俩很能说嘛,请继续。”
樊老和刘恒却汗颜。
“说完了。”
“没错,大致说一下厨心和食义的区别就可以,太详细的在如此公众场合说了,也是白说,世上绝大多数人穷其一生都摸不到求索食义的门槛!”
听完,美女主持人正容询问道:
“三位老前辈。”
“您们真从夏老板的菜品,吃到了食义?”
岂料云淡风轻的老前辈,一听就恼了。
樊老吹胡子瞪眼:
“你在质疑我们的舌头与品鉴?”
杨老面有愠色:
“不是食义又能是什么?我去到了咸阳宫,见到了那位始皇帝,又与他一起,穿梭时空来到了现代城市的夜市街……”
美女主持人听呆了。
观众们也是集体呆愣。
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