肝到厨神才算开始 第220章

作者:千回转

  于是乎,意识到什么的美女主持人,和楼宇看台上的现场观众,陷入了某种无言死寂的震撼状态。

  卧槽?

  玩真的啊?

  二楼,唐景翰、路祖光和文朝卿,这三个神州美食界的青年俊杰,都是瞠目结舌状。

  “麟厨师的味道?”

  项世麟失声:“额…不会是‘食义’吧!”

  他声音响彻在楼宇内,惊动了所有人。

  无数视线齐唰唰投向这。

  伍竹已经来不及给嘴巴没把门的项世麟封嘴了,现在只能低垂头,悄无声息地挪开几步,以行动表示我不认识这家伙。

  食义!

  这个词汇。

  仿佛具有某种魔力。

  立刻让古老的菊下楼,陷入了另一轮的绝对死寂。

  “不可能……”

  良久,京妮娜喃喃着摇头倒退。

  绝对不可能。

  “古往今来,就从来没有区区九星厨艺,领悟‘食义’的案例!”

  闻言,夏安只是一笑,没反驳啥。

  蓝绿作弊器的寂寞,此刻只有他懂。

  倒是薙切真凪突然出声:

  “古往今来?”

  “那在昔日厨神刘昴星,以13岁的年纪,通过特级考核成为一名特级厨师时,是不是也创造了从未有过的记录?”

  刘恒点头赞同:

  “没错,历史是由人民创造的。”

  “而美食界的历史,便是由一位位厨师创造和刷新的!”

  “以前不曾发生过的,并不意味着在现代美食界,不可能发生,便如先祖刘昴星创下了13岁成为特级厨师的历史记录般。”

  “总会有不思议的人杰诞生,创造新的历史!”

  现场和线上看直播的无数观众,更是咋舌和哗然。

  刘恒大佬的说辞。

  岂不是在表示,夏老板的菜品里,真的蕴含了食义。

  正式复更!

  然后说明一下情况:

  七月份的时候,我以为是感冒发烧,但后来症状齐出才买了抗原并不幸检测出是“三阳”,三阳开泰,可能是挺久没写书熬夜弄虚了身体,三阳比之前两次症状严重,咳嗽,发烧…还会腹泻。

  还好没染上肺炎住院,但也是硬挺了两周,为了家人和孩子自我隔离住到老房子,断续更新是在浑身肌肉酸痛情况下勉力码的。

  到八月份情况好转,这时候也已经在家休养,到目前坚持不懈保持健身和锻炼,身体状况变好,才让一些娇气的后遗症,比如吹空调哆嗦,味觉异常啥的给自我恢复得差不多了,不过目前胃口还是很大,很容易饥饿。。

  我是个不太喜欢发动态比较自闭,写自己东西的作者,所以一直没公布啥情况,只想着恢复了就申请归队。

  到目前九月出头,我仍然在坚持规律运动健身,不过之前的工作强度挺大,休养月余后深思熟虑,不打算干了,所以后续我会转为全职作者,完全靠书友们的支持混口饭吃。

  全职即要有全职的态度,白天规律码字,中年人不再熬夜,咱们接下来用行动说话。

  能看到这一章的读者都是没放弃这本书的书友,作者菌叩首拜谢!

第154章 烟火气的时代,最好的时代(5K)

  刘诗萌不知何时,暂停她的烹调,从厨房跑到了演播厅。

  眼巴巴注视着众人。

  尤其是仍然站立在评审席前的身影。

  “我一直以来都很疑惑,‘食义’究竟是什么。”上一期的补位名厨汐见润教授,居然也暂停烹调,出现在演播厅。

  接着,查尔梅、四宫小次郎和剩余的名厨们,都汇聚而来。

  食义是什么?

  相似的疑问,也回响在极星寮小伙伴们的心头。

  不过今晚才波城一郎到薙切家宅做客。

  注定没人能向这群人解答。

  包括一色慧。

  这个身为本届十杰成员的二年级学长,家族虽是霓虹美食界的门阀大族,但落到最近几代,已经诞生不了领悟个人食义的麟厨师。

  薙切家宅。

  “爷爷,食义究竟是什么呢?”爱丽丝和绘里奈两个孙女,不约而同地,望向了大厅里或许唯一能全面解答的霓虹「食之魔王」。

  身为资深麟厨师。

  自家爷爷可能比电视节目上那两位神州麟厨名宿,走的更远些,望见了从那扇龙门洞穿出来的光辉。

  薙切仙左卫门沉吟两三秒钟。

  声音几乎和节目上的麟厨师嘉宾重叠。

  “厨心,或食义,其实都是精神方面的东西,也可以说是一名厨师的思想内核。”

  堂岛银和才波城一郎。

  这俩远月传奇毕业生,此刻也是正襟危坐,仔细聆听「食之魔王」的讲解。

  他们俩是资深特级不假。

  但领悟和完善个人食义并不容易,仍要走完一段艰辛的求索之路。

  与此同时。

  刘恒率先在演播室开口,缓缓阐释他个人对食义的理解:

  “厨心和食义其实都是同一类精神特性!”

  “但二者区别很大。”

  “用个类比的说法,领悟和掌握厨心的特级厨师,便可以在餐盘上,搭建他的幻想王国,也就是有资格去描摹画卷,向食客传达一些精神思想了。”

  “而到了麟厨师境界对应的‘食义’,厨心的精神思想,便会蜕变到食之奥义的层次!”

  “这个时候,麟厨师要描摹和传达的,就是很有他个人特色与风格的‘道义’。”

  道义?

  正当许多人咀嚼这个用语的深意时。

  刘恒这位刘氏掌权人,笑了笑:

  “相比‘食义’,我更喜欢用‘道义’的说法。”

  “所谓民以食为天。”

  “美食,珍馐佳肴,其实可以承载一些大道理了。”

  他说完。

  樊老和杨老都是笑呵呵的鼓掌。

  “刘老家主,您啊,这番阐释没问题,但还是废话多了点。”阳泉酒家上代掌勺人樊老,不咸不淡的怼了句老伙计。

  然后他用更加风轻云淡的口吻说:

  “我就直白说吧。”

  “领悟和掌握厨心的特级厨师,是有资格进入稷下学宫的学子,而求索出个人食义的麟厨师,则就是有资格在稷下学宫里,开庭讲道的夫子。”

  刘恒没在意老友的轻怼,闻言眼睛一亮,不禁鼓掌大赞:

  “稷下学宫的学子和夫子?好形象的比喻!”

  “我非常认同啊,只有求索到个人食义,才能说开宗立派,自成一个流派学派,进而与其它学派论道…百家争鸣!”

  在场第三位麟厨师杨老笑眯眯的;

  “我没啥可补充的了,你们俩很能说嘛,请继续。”

  樊老和刘恒却汗颜。

  “说完了。”

  “没错,大致说一下厨心和食义的区别就可以,太详细的在如此公众场合说了,也是白说,世上绝大多数人穷其一生都摸不到求索食义的门槛!”

  听完,美女主持人正容询问道:

  “三位老前辈。”

  “您们真从夏老板的菜品,吃到了食义?”

  岂料云淡风轻的老前辈,一听就恼了。

  樊老吹胡子瞪眼:

  “你在质疑我们的舌头与品鉴?”

  杨老面有愠色:

  “不是食义又能是什么?我去到了咸阳宫,见到了那位始皇帝,又与他一起,穿梭时空来到了现代城市的夜市街……”

  美女主持人听呆了。

  观众们也是集体呆愣。