食戟之料理的领域 第18章

作者:庄槿森

  是山葵,久我照纪一定是加了山葵。

  松重丰看向其他评审。其他评审也如他一样,疯狂一勺一勺往嘴里送麻婆豆腐。

  不对远月的总帅薙切仙左卫门比其他评审更好很多,但也没有停下来,只是动作更稳重。

  评审们的额头开始冒汗,一位火焰领主出现在他们面前,敕令评审们臣服于他的烈焰之下。

  “出现了!总帅大人的爆衣!”

  薙切仙左卫门的和服突然爆裂开,露出了古铜色炸裂的肌肉。

  “美味!极致的辣和麻完美融合。色、香、辣、麻、烫、鲜、酥、呛八味一体。”

  薙切仙左卫门淡定的重新穿上和服。

  “是的,总帅!我在之前的六味麻婆豆腐基础上加了鲜和呛两味。

  我在勾芡的时候用鲣鱼高汤让料理有了鲜味。

  又加了现磨的山葵,中和加入鲣鱼高汤后的杂味,同时加入了呛味!”

  有一点久我照纪没有说,这样的做法会形成更坚固的味觉壁垒。先手的情况下,他所了解实验的「开水白菜」是无法冲破这一味觉壁垒的,毕竟这是昨天让那几十个武僧实验出来的结果。

  想到这久我照纪嘴角上翘,不自觉的瞥向婷婷酱的料理台。

  那个女人估计还要做不短时间吧。毕竟他昨天做「开水白菜」的时候最短也用了一个小时去做高汤。

  “我的料理完成了!让各位等久了!”

  久我照纪不可思议的猛然回头。难道这个女人没做「开水白菜」?

  婷婷酱单手高举托盘,向评审走来。身高限制,久我照纪根本看不到托盘里是什么料理。

  不过马上他就看到每位评审面前放着一个小小的汤盅。

  盖子掀开,一股椰香飘出。

  “这是豆花?”

  开口的是中华街的张会长,他是几位评审中对中华料理最了解的。

  “豆花,是制作豆腐的中间产物。当然大家可以理解为是一种凝固度较低的豆腐。而四川也有很多用到豆花的料理,比如豆花鱼。”

  其他评审听完张会长的介绍,纷纷看向婷婷酱。

  “各位请容我留个悬念,大家先品尝我这道四川料理。”

  婷婷酱没有过多的解释,只是邀请众人品尝。

  评审们也没有多说什么,用勺子擓起豆花放入口中。

  “这……这不是豆花!这是鸡肉!”

  入口评审们就吃出那‘豆花’,实际上是鸡肉茸做出来的。

  “请品鉴这道「椰香鸡豆花」!”

  婷婷酱微笑说道。

  四位评审好像置身海边。

  徐徐的海风拂面而来,洁白柔软的沙滩。

  先前的燥热一扫而空,让人只想懒散的躺在沙滩,享受海风的清凉。

  “是薄荷!你加了薄荷!”

  美食家香田茂之进捏着绅士胡抢先说道:

  “你用薄荷和椰汁调配了汤头,这样的组合突破了上一道麻婆豆腐味觉封锁。”

  张富庞会长接着说道:

  “椰子本来就有去辣的作用,在泰国咖喱的经常被使用。薄荷清凉不但进一步驱辣驱烫,还激活了被麻椒麻痹的舌头。最后还会提升鸡豆花鲜度。”

  来自九州的细川知荣子女将也道出了她最熟悉的食材:

  “鸡肉,你选用的是九州鹿儿岛的萨摩地土鸡。鸡肉水和脂肪比例刚好,适合做这种鸡豆花,鲜嫩还带有甜味,这是萨摩地土鸡特有的风味。

  没错!虽然必须过筛去掉筋膜,但只有萨摩地土鸡的肉质和口味最适合这道「椰香鸡豆花」!”

  随着评审的点评,看台上极星寮的众人也放下紧张的心。

  “婷婷酱,一定能赢得。”

  这是榊凉子。

  “没错,久我学长的「八味麻婆豆腐」昨天婷婷酱就做了,虽然最后一味不一样。但评审都说婷婷酱的菜品突破了久我学长的味觉封锁。”

  这是吉野悠姬。

  “但还有两个人没说话呢。”

  田所惠还是有些不确定。

  “不会有问题的了,松重丰应该会说‘哦卖’……”

  吉野悠姬话音未落就听场中传来了松重丰那句经典的‘哦卖’。

  但吉野悠姬不知道的是松重丰本来想多评价下,以感谢婷婷酱让他不用担心这几天臀部的痛苦。无奈前面三个评审把该说的都说了,也只得用那句经典台词。

  “你们看!我说的没错吧!”

  吉野悠姬一副果然如此的表情。

  “但总帅大人还没发话呢,而且总帅每次吃到美食都会爆衣,这次却没有……”

  田所惠的话让大家的心又提了起来。

  “不会就这么输了吧……”

  而赛场也在松重丰发言后陷入寂静。所有人的目光都集中在闭眼端坐在主位且沉默的远月学园总帅薙切仙左卫门身上。

第22章 「食戟」婷婷酱的领域(下)

  全场寂静,所有人的目光都集中在薙切仙左卫门身上。

  没有爆衣!

  熟悉总帅的远月众人已经觉得结果已定。

  斗味场的VIP室,十杰除了久我照纪的另外九人都通过房间内的投影仪看着场中的情况。

  “闹剧结束了!”

  薙切绘里奈如此说道。

  “还以为会有有趣的事,没想到竟然就这么个结果。

  一色!那是你们极星寮的人。让给我吧。”

  睿山技津也心里为能收到一个还不错的手下欣喜。

  “这种人你也收?开始说的那么厉害,还不是……”

  薙切绘里奈正说着,就看除睿山外的其他十杰没有说话。

  一色慧没有回话,只是指指屏幕,示意绘里奈和睿山继续看。

  就在赛场突然咚的一声响起

  “呀!不要!为什么!”

  「食戟」司仪川岛丽双手挡挡住关键部位,外衣爆裂只剩下可爱的小熊内衣。

  紧接着现在场下的武僧团集体爆衣。

  “还行……”

  婷婷酱用欣赏的眼光看了一眼武僧团那些健美的肌肉嘟囔了一句,毕竟这帮武僧可是被久我照纪督促的每天颠锅练肌肉。

  当然不要怀疑婷婷酱的取向,绝对是女。

  紧接着离赛场近的看台上也零星的有人爆衣。

  “是药下的不够,还是总帅大人不够年轻?”

  药王和绘里奈那次可是全场爆衣……

  羡慕嫉妒恨!

  对这个结果不太满意,婷婷酱决定下次再加点药。

  这不是怕自己也爆衣嘛,婷婷酱也很难,毕竟穿旗袍一般用时不穿Bra的,只能用贴贴。

  有爆衣恐惧症的婷婷酱,还专门藏了件风衣在操作台下。

  “这是「传授」!”

  作为薙切家的大小姐当然知道这个比「敞衣」更胜一筹的技术。

  “「传授」是在品尝充满与「敞衣」相称的真正和谐的料理时。

  流着薙切血统的精神力形成波动被释放到空气中,

  非薙切家门的其他人也因此出现暂时被「敞衣」波及而得到了传授的现象!”

  薙切绘里奈紧紧盯着屏幕,喃喃的说道。

  “我已经有很长时间没见过总帅的「传授」了!”

  赛场中,薙切仙左卫门拿起拖把大小的毛笔,挥墨写下「优胜者-向婷婷」六个大字。

  看台上极星寮众人率先欢呼起来,其他观众也随后也为胜利者献上热烈的掌声。

  从新换上司仪服的川岛丽满眼的小心心。

  要不是顾及形象就要扑上来,揩‘姐姐大人’的油了。

  …………

  “为什么!!”

  久我照纪大声的喊道。

  “你怎么可能那么快完成汤头的制作!”