作者：庄槿森
这里聚集的大多数人几乎都是料理界名门的子弟。
你们家餐厅叫什么名字？”
“「幸平」！”
红发少年回答道。
“幸平？”
二阶堂佳明有些疑惑，
“日式餐厅吗？”
“哈哈，不是那种了不起的店啦。就是平民区一家小餐馆而已……”
红发少年还没说完就觉得自己飞了出去。
“低等的庶民……不准和本少爷坐同一张长椅！”
二阶堂佳明一反刚才和蔼神情，一脸厌恶大喊。
“好了，给我听好了！这所学园不是庶民可以随便来的地方。
只有处于美食上层社会的人才有资格来此学习的神圣庭院。
这里就是远月茶寮料理学园！
像你这样的低等庶民在书面审查的时候就会落选了吧……”
还在长篇大论的二阶堂佳明直接被红发少年单手拎起。
“明明没在幸平吃过东西，别随便对我家餐馆品头论足！”
红发少年把口吐白沫的二阶堂佳明丢在地上，在四周名门少爷小姐嘲讽的话语中气呼呼离开。
“我都猜到以后会是什么情况。上来就遇到这副德行的人，真不知道审查的人会是多臭屁的家伙……”
红发少年一路嘟囔着，走进考试场地。
……
“应考的各位考生，我是这次考核的审查官向婷婷！”
因为第一次做审查官，婷婷酱觉得还是穿了传统的远月校服比较好。
“也许你们对我不太了解！这没关系，你们只要知道我完全有能力和权利决定你们考核结果。”
婷婷酱示意身后的北条美代子宣读考核项目。
“首先根据申请材料进行十人一组的面试……”
北条美代子逐一宣布考核项目。
婷婷酱毕竟不是绘里奈。远月学园就是她们家的，可以随便更改考核项目。
不过婷婷酱可以偷懒，面试交给美代子、久我照纪还有武僧团。
几百人的面试大约一个小时就搞定了。
剩下就是实践料理考核了。
武僧团在婷婷酱的示意下推过几张料理台。
“好了，现在各位需要做出一道令我满意的料理。而料理的食材必须用上这个！”
说着婷婷酱从料理台拿起一个蛋。
“这个屋子里的所有食材和料理用具你们都可以用。时限一个小时，现在开始！”
当考生们拿到蛋时，大部分人都懵掉了。
“这是什么？”
“还以为是鸭蛋……”
也有部分人识货，
“这是皮蛋！”
第24章
皮蛋！
华国特有的食材。虽然和国的中华料理餐馆也有供应，但大多数非华国人还是接触的不多。
“好吧，我就大发善心，降低些难度。”
婷婷酱示意北条美代子把皮蛋的介绍投影到墙上。
“在华国皮蛋的做法很多，最常见的是皮蛋粥、简单的凉拌和生食。我希望吃到不同于上述三种的皮蛋料理。
你们理论上有一个小时的时间，在我吃饱前端上领我认同的皮蛋料理。
如果我吃饱，一个小时的时限还没到，那么剩下的人都不合格。
那么现在考核开始！”
婷婷酱挥手宣布开始，就侧卧在武僧团抬来的罗汉椅上。
站在两旁的久我照纪和北条美代子对视一眼。
“这臭女人真阴险，用了皮蛋这种和国人不熟悉的食材。”
“向大人您确定这是降低难度？您把华国皮蛋最常见的做法都屏蔽了，那些考生到底会做出何种的黑暗料理。”
婷婷酱得意的看了两个手下，
“呵呵，你们那里懂的妾身。这样才能看到有趣的料理！”
在眼前的人群里找到那显眼的红色刺猬头，
“幸平君，我要看看你会给我什么惊喜或者惊吓呢。为此我还专门准备了三种皮蛋。”
很快考生们发现了皮蛋的不同
一种黄心蛋，一种黑心蛋，还有鹌鹑蛋做的皮蛋。
黄心蛋和黑心蛋本质上没有区别都是鸭蛋腌制，只是黄心蛋在腌制过程中纯碱和外敷的石灰含量较低，而黑心蛋更多一些。
黄心蛋的口味清淡，多为溏心。黑心蛋分溏心和硬心两种。
凉拌一般用溏心蛋，需要加热的就选用硬心蛋为好。
挑选的小技巧，把皮蛋轻轻抛起来，然后握住，通过皮蛋落入手中的震颤感判断是否溏心。
……
“三种皮蛋吗？”
幸平创真也是第一次接触这种食材。幸平店是平民区的大众餐厅。虽然因为诚一郎一直秉持给顾客新鲜感的理念。幸平系菜谱极其丰富，但也受其影响没有接触过皮蛋，毕竟和国人基本不吃那东西。
“尝下先……”
厨师是需要经验的职业，遇到未知的食材必须先了解食材的口感、味道等才能进行相对应的烹饪。
即便婷婷酱已经把皮蛋的资料公布在投影上，尤其是相关禁忌特别重点标明。
但亲自品尝食材是避不开的。
一粒鹌鹑皮蛋入口，幸平创真觉得口味还是不错的，没有像传闻中那么恶心。
“呕……”
正当幸平创真准备试吃黑心蛋的时候，考场一边响起呕吐的声音。
考生们的目光都转了过去。
一个男生捂着嘴，跪在地上呕吐。
幸平创真立刻认出那就是先前领他火大的二阶堂佳明。
“呕……呕……这是什么鬼食材。这种庶民……的食材能做出什么上等的料理来。”
二阶堂佳明一边呕吐一边抱怨道。
“这次考核竟然弄这么个题目。”
婷婷酱也注意到这边的动静，但只要不影响考试就没必要管。
皮蛋能被鹰酱媒体评为世界最恶心食物，被意大利禁止销售，的确证明有相当一部分人无法接受这种食品。
示意了一下武僧团，只要有状况就是直接镇压。
狗血搞事让别人打脸的情况没有发生，让婷婷酱有些小遗憾。二阶堂佳明好歹是名门的少爷，会鄙视庶民，但绝不脑残。
那个漂亮女生能在远月学园担任考核审查员的人绝不简单。
皮蛋作为主要食材其实就是为难考生的题目。
大不了今年无法考进远月学园，来年或者去别的学校都可以。
只要不是被「神之舌」打上难吃影响一辈子标记的。在场的那些‘名门’的少爷小姐们还是不怕的。
重新振作的二阶堂佳明爬起来，悠雅的对着周围考生道歉。接着就继续自己的考核。
这样的举动倒是让婷婷酱有了些兴趣。这个原著中为了推进剧情的搞笑工具人，也不是一无是处的家伙。如果菜品差不多婷婷酱到不介意稍微放点水。
这样的小插曲并没有影响考核的进程，大约半小时后就陆续有考生完成菜品。
婷婷酱也终于体会到无限的想象力。先不说味道怎么样，但创意还是满满的。
见过皮蛋煎饺吗？见过皮蛋做的天妇罗吗？见过皮蛋的珍珠奶茶？
甚至有个家里是做烘焙连锁店的大小姐竟然做了皮蛋慕斯。
二阶堂佳明的菜品还算有模有样。他用的是黄心蛋，溏心蛋黄做成酱料。配法棍和沙拉。
“这是借鉴了蓝纹奶酪的吃法？”
婷婷酱一眼就看出二阶堂佳明的想法。
“向学姐，您真是……”
打蛇上棍的二阶堂佳明还未说完，就被婷婷酱打断。
“先别叫学姐，我也是一年级。你有点小聪明，但料理领域只有小聪明最终不会走的很远。
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