食戟之料理的领域 第36章

作者:庄槿森

  幸平创真理所当然的说道。

  看着幸平创真和吉野悠姬在那带情绪。知道大概结果的婷婷酱到不紧张。

  一色慧是以去年住宿研习作为参考。

  而婷婷酱除了知道剧情,也是相信文绪太太的眼光,她可是在极星寮做管理员超过几十年以上。

  各种优秀的学员都见过,还是远月最优秀的那批。

  能通过文绪太太考核进极星寮的,住宿研习没意外都能过。

  现在就原剧情没有的三人才是最大的意外。

  自己肯定没问题,那可能出问题的就是二阶堂佳明和土屋美实。

  “二阶堂,土屋你们现在实习课的拍档是谁?”

  婷婷酱还是多问了一句。

  “我们两个正好是一组……”

  二阶堂佳明还未回答,土屋美实就举手回答。

  “如果有组队项目,那你们只要注意好细节,做出属于自己的料理就好。”

  说完还看了一眼一色慧,那意思就是这不算我给他们透题吧。

  看到一色慧那略带着笑意且平静的眼神婷婷酱就知道自己没有过线。

  本来远月就是竞争教育,个人印记是高级厨师的根本,拥有个人印记的厨师也就是总帅口中的精英。

  婷婷酱也只能把话说到这程度,能不能理解就看他们自己了。

  最终还是一色慧安慰众人,

  “我也相信各位的实力,我和文绪太太会等着极星寮的全员通过住宿研习,回到极星寮的。

  祝各位武运昌隆。”

  经一色慧和幸平创真带节奏,极星寮众人反而战意满满,巴不得立刻就开始住宿研习。

  “我先上楼收晒的韭菜花去,晚上腌上,住宿研习的时候带些去。你们谁要可以找我要,和外面买的可不一样哦。”

  看到大家的士气恢复,婷婷酱就打算去准备要带的物品。

  住宿研习说明没有禁止学员带食材,婷婷酱就打算多准备一些。

  韭菜花是婷婷酱准备的其中一味。

  「美味是需要时间的」

  而婷婷酱的产业之一「浓汤宝」是最重要。

  别看「食戟」或者其他美食对决限时最长时限几个小时,但这点时间对于高级料理来说完全不够。

  高级料理的高汤制作都是以天为单位的。放冰箱里冷却静置都要最少半天。

  别以为那只是为了冷却,更多的是让高汤的味道更醇正。

  用科学的说法是让汤中的有益菌群有足够的时间合成转化谷氨酸之类提升味感的化合物。

  这也是为什么那些高级料理餐厅菜那么贵的原因。因为除了食材,厨师的时间成本都加进去了。

  想便宜也容易,出门右转SEVEN ELEVEN 买包味精或鸡精加汤里,口味不太一样,但本质上没区别。(所谓味精鸡精对身体不好就别当回事。想自然买海肠子,晒干磨粉撒汤里。)

  高级餐厅和平民餐厅的料理味道上的区别其实就是劳斯莱斯和福特汽车的区别,一个是手工敲出来的,一个是流水线组装的。

  之后几天,婷婷酱除了上课、睡觉,大部分时间都在中华料理研究会里制作各种高汤,猪骨、牛骨、鸡骨是最基础的,婷婷酱还准备了蔬菜高汤和鹿骨高汤。

  即便浓缩处理,几天后集合日婷婷酱还是拉了一个大行李箱。

  婷婷酱可知道住宿研习里可是有招待项目,这些「浓汤宝」也是为这些项目准备的。

  至于毕业生的课题现场发挥就可以了。

  远月学园的停车场停了三十几辆旅游大巴。

  “竟然有这么多车!”

  这是路人甲。

  “当然远月这次住宿研习参加有八百多人。”

  这是路人乙。

  这次参加住宿研习的高一学员陆陆续续聚集到停车场。

  “极星寮势力出发!”

  吉野悠姬拉着田所惠士气高涨的奔向指定的旅游巴士。

第44章 远月毕业生

  “哇!好豪华,我还以为我们会进深山老林里呢。”

  当吉野悠姬下车看到眼前的豪华酒店时一阵惊呼。

  “这里是远月离宫,不光是这个酒店,整个别墅区十几个酒店和旅馆都隶属在远月集团,因此这里也被称为远月度假村!”

  伊武崎峻完美的充当科普人,指着远月离宫说道。

  “远月学园的毕业生也有很多在这里工作。每年只有这个时候因为住宿研习才不接待游客。

  能遥望富士山和芦之湖的远月离宫,一晚上一个人据说要八万円。”

  这让‘庶民’出身的几个人震惊了。

  “这不是相当于我们一个月的房租?!”

  然后随即反应过来的吉野悠姬两眼放光,

  “唉~真的要在这住么?突然感到好兴奋!”

  伊武崎峻一盆冷水就当头浇下,

  “那你也得通过今天下午的考核才行。”

  “好了,要集合了!”

  婷婷酱作为极星寮的领队适时的发话。

  “刚开始不会太难,我相信咱们极星寮所有人的实力。”

  行李先放在寄存处,众人来到远月度假村酒店「远月离宫」大宴会厅。

  大宴会厅里已经有不少学生,三三两两的等待着。

  八百多人出奇的安静,让人有种压抑的感觉。

  “不知道这里有多少人能够幸存下来呢。”

  榊凉子观察着四周,对极星寮众人低声说道。

  “我先去找北条,一会回来。”

  婷婷酱指着宴会厅另外一边的北条美代子,放下这句话就走了过去。

  “婷婷酱一点都不紧张么。”

  看着离开的婷婷酱,吉野悠姬感慨道。

  “当然,她可是十杰之一。住宿研习这种级别的考核不会有什么压力……”

  丸井善二推了下眼镜,轻舒一口气说道。

  还没说完就听幸平创真的声音响起。

  “这不是肉魅么!”

  我们这里还有另外一个不紧张的家伙,婷婷酱那是有实力,而幸平怎么看都是那种憨憨的。

  另外一边,婷婷酱已经走到北条美代子身旁。

  “美代子酱,一会去申请一个宿舍。现在陪我去极星寮那边”

  婷婷酱指了指极星寮众人,吩咐道。

  “是,向大人!”

  然后两人就回到极星寮众人中间。

  这时罗兰.夏佩尔讲师已经拿着话筒走上宴会厅的舞台。

  “早上好,各位!”

  短暂的试音后,罗兰.夏佩尔讲师直接进去正题,

  “请注意听好,现在要对住宿研习进行说明。

  友谊和交流的住宿研习时长是6天5夜,每天会布置和料理有关的题目,题目的内容不尽相同。

  第一天将980名学生(包括留级生)分为20个小组,在这个说明结束后每个小组各自前往指定地点。

  讲师给出的评价低于一定线下,学生将被视为不及格,会被送上酒店下待机的回学园的大巴上强制遣返,做退学处理!

  关于审查方面,我们请来了特邀讲师,在百忙之中抽空前来的远月学园的毕业生!”

  最后一句让台下的学员们一阵骚动。每年远月的毕业生只手能数。

  这可是那些战胜了个位数毕业率,站在远月学园顶端的天才们。

  随着罗兰.夏佩尔讲师的话落下,二十个毕业生也悉数登场,走在最前面的就是四宫小次郎、乾日向子和水原东美。婷婷酱还看到了她和久我照纪「食戟」时担任评审的细川知荣子,只是在队伍的中间靠后。

  “看来在毕业生里四宫前辈、乾前辈、水原前辈也是顶尖的那批……”

  从上台的顺序婷婷酱看出了不少。

  婷婷酱正估算自己和四宫这些毕业生的实际对比,就听台上的四宫小次郎声音响起。

  “从前面数第九排,眉毛上悠伤疤的少年……

  啊,错了错了,是旁边的那个,对就是你!

  退学!

  你可以回去了!”