食戟之料理的领域 第79章

作者:庄槿森

  婷婷酱这边,牛腱子肉炖得酥烂,面条煮好过凉。到了最后摆盘阶段。

  “二阶堂!看你的了!”婷婷酱一拍二阶堂的后背,差点把他拍进面盆里。

  “是……是!”二阶堂手忙脚乱地开始摆盘。铺面,码肉,浇汤!滚烫的金红色浓汤与面条和牛肉接触,发出“滋啦”一声诱人的轻响。

  完成!「沙茶咖喱牛肉面」!

  与此同时,安保罗的「和牛惠灵顿佐黑松露咖喱汁」也如同艺术品般呈现。

  两份料理放在高天赐面前。

  高天赐先品尝了安保罗的料理。酥皮香脆,和牛柔嫩,黑松露与咖喱汁融合得精妙绝伦。

  “嗯……”他闭上眼睛,脸上露出赞赏,“平衡,优雅,融合得非常巧妙。不愧是安主厨。”

  安保罗微微颔首,信心更足。

  接着,高天赐将目光投向那碗看似朴实无华的牛肉面。他拿起筷子,夹起面条,送入口中。

  下一秒!

  “唔——!!!”

  高天赐的身体猛地僵住!双眼瞬间瞪大,瞳孔仿佛都失去了焦点!

  他身上的西装外套“刺啦”一声,纽扣崩飞!但他浑然不觉!

  他的眼前,仿佛出现了幻象:不再是餐厅,而是广袤的戈壁滩上,沙茶的咸鲜与咖喱的辛香如同两股巨大的龙卷风,咆哮着碰撞、交融!筋道的面条是连接天地的绳索,软烂的牛肉是沉沦的美味沼泽!

  “这……这是……”他声音颤抖,想要维持评审的威严,但脸上却不受控制地泛起极不自然的潮红,“狂野!太狂野了!这粗暴的融合方式……沙茶的坚果醇厚竟然完美中和了咖喱的刺激,反而激发了更深层的鲜香!这牛肉……这吸饱了精华的面条……”

  他又吃了一大口牛肉,瞬间,那股极致的满足感让他浑身一颤,差点从椅子上滑下去。他赶紧扶住桌子,才避免当场出丑,但呼吸已然变得粗重。

  “太……太棒了!!!”他终于忍不住低吼出来,完全失去了平时的冷峻形象。

  安保罗看着高天赐那副仿佛经历了某种极致体验、衣衫不整、面色潮红的样子,整个人都懵了。他的料理只是让人默默享受,而对面的料理……简直像是在给人下药!

  婷婷酱看着高天赐的失态,以及安保罗怀疑人生的表情,满意地抱起双臂,微微抬起下巴,露出了一个“一切尽在掌握”的、略带得意的笑容。这次她没有夸张的后仰,但那无声的姿态,比任何言语都更具“女帝”风范。

  二阶堂佳明看着评审席上快要升天的高天赐,又看了看对面世界观受到冲击的安保罗,最后看向身边只是微笑的婷婷酱,内心疯狂吐槽:

  “只是吃个面而已,要不要这么夸张啊!还有大姐头,你那一脸‘看,我就说吧’的表情是怎么回事啊!你们这些料理天才的世界,我真的不懂啊!”

第108章 爆衣的仲裁

  评审席上,高天赐的失态仍在继续,并且有愈演愈烈之势。

  他双手紧紧抓住桌沿,指节因用力而发白,手背上青筋隐现,整个身体不受控制地微微颤抖,仿佛在极力克制着体内奔涌的、名为“美味”的洪流。原本梳理得一丝不苟的头发,此刻彻底散乱,有几缕被汗水黏在额前,配上他那副已然出现蛛网般裂纹的眼镜和崩飞了所有纽扣、敞开着露出里面汗湿衬衫的狼狈模样,哪里还有半点七记主厨的冷峻风范,活脱脱一个刚从某种极致体验中挣扎出来的沉沦者。

  “啊啊……这…这粗暴又温柔的美味……”他无意识地呻吟着,声音沙哑而黏腻,脸颊上泛起极其不自然的、如同醉酒般的酡红,一直蔓延到耳根和脖颈,甚至隐约能看到他锁骨处的皮肤都透着一层粉色。“沙茶的浓香……厚重、温暖,像是无边无际的温暖沙漠将我紧紧包裹,令人窒息却又安心……咖喱的辛香……炽热、尖锐,又如同划破死寂夜空的流星,如同沙漠旅人骤然发现的、清冽甘甜的绿洲泉水……这矛盾……这该死的、完美的融合……”

  他似乎还想维持理智,试图用语言去分析,但那味觉的冲击却如同潮水,一波又一波地冲刷着他的神经防线。

  他不受控制地,又猛地擓起一大勺金红色的浓汤,连同一块颤巍巍、闪烁着琥珀色光泽的牛筋,几乎是带着一种虔诚而又贪婪的姿态送入口中。

  “嗯唔——!!!”

  下一秒,他发出一声再也压抑不住的、带着明显泣音的呜咽,身体猛地向后一仰,重重地靠在椅背上,仿佛被抽走了所有骨头。他双眼彻底失神,空洞地望着装饰华丽的天花板,瞳孔里没有焦点,只有仿佛在旋转飞舞的流沙与香料构成的幻象。

  “不行了……真的不行了……”他喃喃自语,声音带着哭腔,“这牛筋……软糯到极致,粘牙却又在舌尖轻易化开……这胶质……这丰腴的口感……连同这依旧在口腔里咆哮、奔腾的汤汁……啊啊……我看到了……是敦煌的飞天……她们在我的舌头上起舞……衣带飘飘,仙乐渺渺……那曼妙的腰肢……那飞扬的彩绸……缠绕着我的味蕾……啊啊……要去了……真的要升天了……”

  他的话语越来越颠三倒四,逻辑彻底崩坏,整个人完全沉浸在那由味觉构筑的、充满异域风情的极乐幻境中,无法自拔。他甚至无意识地松开了抓住桌沿的手,双臂软软地垂在身体两侧,一副任君采撷……啊不,是任美味宰割的无力模样。

  安保罗目瞪口呆地看着这一切,手里的厨师巾不知不觉掉在了地上。

  他的「和牛惠灵顿佐黑松露咖喱汁」,只是让高天赐优雅地点头,理性地分析,给出“平衡、巧妙”的评价。

  而对面的这碗看似平平无奇的面,却直接让这位以冷静著称的高天赐,在众目睽睽之下,变成了这副仿佛刚经历完某种不可言说之高潮体验的痴态模样!这已经超出了他对料理的认知范畴!

  这……这根本不是什么料理对决!这简直是降维打击!是味觉上的催眠术!是能让人社会性死亡的魔法攻击!

  婷婷酱看着高天赐那副几乎要融化在椅子里的、浑身散发着“被玩坏了”气息的样子,终于收起了那副刻意营造的中二姿态。她只是平静地抱起双臂,纤细的手指在臂弯上轻轻点着,嘴角勾起一抹极淡却一切尽在掌握的弧度。那眼神,仿佛在欣赏一件自己亲手完成的、略微有些恶趣味的艺术品。

  “看来,”她清冷的声音响起,打破了餐厅内除了高天赐喘息声外的诡异寂静,“胜负,已分。”

  这平静的陈述句,比任何夸张的宣言都更具力量。

  二阶堂佳明看着评审席上那个仿佛被抽走了灵魂、周身还在冒粉红泡泡(错觉)的高天赐,又看了看对面脸色从铁青转向煞白、世界观似乎正在崩塌重组的安保罗,内心早已被无数弹幕淹没:“卧槽!卧槽!卧槽!这真的是吃面吗?这确定不是吃了什么奇怪的东西?大姐头你到底在里面加了什么啊?!还有高师兄你这反应也太……太那个了吧!以后我还怎么直视你那张冷脸啊!”

  他甚至下意识地后退了半步,对婷婷酱的敬畏之心瞬间飙升到了顶点。

  观众席上,七记众人也是表情精彩纷呈。

  海胆妹张大了嘴巴,手里的瓜子都忘了嗑,脸腾地一下就红了,眼神躲闪,不敢再看高天赐那边。饭团和锅贴则是看得目瞪口呆,口水流出来了都不自知,只是喃喃道:“天赐哥……原来吃嗨了是这样子的吗……好……好刺激……”

  良久,直到那碗面见底,连最后一滴汤汁都被高天赐用勺子刮得干干净净,他才仿佛从那极致的味觉云端缓缓坠落。他剧烈地喘息着,试图平复依旧狂跳的心脏,脸上的红晕如同潮水般缓慢褪去,但眼神中还残留着迷离与恍惚。

  他艰难地坐直身体,试图整理一下凌乱的衣衫,但崩飞的纽扣和敞开的领口让他的一切努力都显得徒劳。他深吸一口气,努力找回自己的声音,但那声线依旧带着事后的沙哑与一丝不易察觉的颤抖。

  “我宣布……”他避开婷婷酱那仿佛能看透一切的目光,转向安保罗,语气带着复杂难明的意味,“本次食戟的胜者是——向婷婷,二阶堂佳明组合!”

  他的手指,坚定地指向了那个空空如也、却仿佛依旧残留着魔力的大碗。

  “安主厨,”高天赐努力维持着裁判最后的尊严与公正,“您的「和牛惠灵顿佐黑松露咖喱汁」无疑是一件精致的艺术品。酥皮的香脆,和牛的火候,黑松露与咖喱汁的融合,都体现了您高超的法餐技艺和深厚的功底。这是一道站在巨人肩膀上的、无可挑剔的高级料理。”

  他顿了顿,目光再次不由自主地飘向那个空碗,喉结明显地滚动了一下,仿佛在回味那已然消失却烙印在灵魂深处的味道。

  “……但是,”

第109章 归途之始

  “……但是,”他的声音陡然拔高,带着一种近乎宣泄的激动,“但是这碗「沙茶咖喱牛肉面」!它所展现的融合,是颠覆性的!是充满原始生命力的咆哮!它抛弃了所有华丽的技巧与矜贵的食材,用最质朴、最‘庶民’的面条与牛腱,借助沙茶与咖喱这两种看似风马牛不相及的酱料与香料,进行了一场最为粗暴直接、却又妙到毫巅的碰撞!”

  他越说越激动,刚刚平复一些的脸色又泛起红潮:“它没有试图去平衡,去优雅,它就是将最强烈的味道扔到你面前,强迫你去接受,去感受!然而,就在你以为会被这狂野撕裂的时候,沙茶的醇厚坚果香却如同大地般承托了一切,巧妙地圆融了咖喱的棱角,反而激发出了更深层、更霸道的鲜香!这种融合,是灵魂层面的!是味觉的核爆!”

  他猛地看向安保罗,眼神锐利:“在这种绝对的美味冲击力与颠覆性的创意面前,任何固有的技巧和框架,都显得……苍白无力!”

  哗——!

  七记众人虽然早有预料,但还是被高天赐这番充满激情(甚至带着点癫狂余韵)的判词所震撼,发出了更大的惊呼。海胆妹更是激动地抓住旁边饭团的胳膊,用力摇晃。

  安保罗的脸色变了几变,从最初的难以置信,到强烈的不甘与挣扎,最后,化为一声长长的、带着无尽疲惫与释然的叹息。他看向婷婷酱,眼神里再也没有了之前的骄傲与审视,取而代之的是一种面对高山仰止般的敬畏,以及一丝……被打开了新世界大门的茫然。

  “我输了。”他坦然承认,声音有些干涩,但语气却异常诚恳,“心服口服。向小姐的料理……的确匪夷所思,超越了我对‘融合’的理解。我……履行诺言。”

  他转向依旧处于震惊与狂喜交织中的二阶堂佳明,努力挤出一个还算温和的笑容:“二阶堂君,欢迎你在实习期间,参与「摘星殿」的菜品研发。希望……我们能互相学习,共同探索。”他特意加重了“互相学习”和“探索”这两个词,显然,婷婷酱这碗面,也给他带来了巨大的冲击与思考。

  二阶堂佳明这才从巨大的惊喜中回过神来,连忙九十度鞠躬,声音因为激动而有些变调:“是!非常感谢安主厨!我一定会珍惜这个机会,努力学习的!请多多指教!”

  婷婷酱满意地点点头,对于这个结果毫不意外。她优雅地拿起桌上那个古朴的U盘,轻轻推到安保罗面前。

  “安主厨,这是约定的赌注。里面除了我之前提到的,关于欧洲一些特色食品工坊的资料和市场分析,”她顿了顿,眼中闪过一丝狡黠,“还有我个人对法餐与东亚香料融合的一些……不成熟的想法笔记,或许能给你提供一点不同的思路。”

  安保罗身体一震,看向那个U盘的眼神瞬间变得无比炙热。如果说之前的资料是商业上的诱惑,那么这后面的“笔记”,简直就是无价之宝!他双手微微颤抖地接过U盘,如同捧着什么圣物,郑重无比地说道:“多谢!这份礼物……太珍贵了!”

  食戟落幕,胜负已分,有人获得了成长,有人打开了新视野,也有人……社会性死亡了一小会儿。

  ……

  几天后,羊城国际机场,出发大厅内人流如织。

  北条美代子和二阶堂佳明特意前来为婷婷酱送行。她将先返回帝都家中做短暂停留,然后再返回远月学园。而北条和二阶堂,他们的暑期研习也接近尾声,即将带着满满的收获与全新的感悟,返回和国,迎接即将到来的秋季选拔赛。

  “向大人!”北条美代子深深鞠躬,幅度比以往任何一次都要大。她直起身,英气俊朗的脸上不再是单纯的恭敬,更充满了经过锤炼后的感激与坚毅,“非常感谢您给予我这次宝贵的研习机会!在七记的这段时间,我学到的东西,比过去一年在自己家餐厅摸索的还要多,还要深刻!那种对食材本味的尊重,对基本功近乎苛刻的追求,对‘锅气’和‘火候’的全新理解……让我真正明白了自己之前的局限所在,也让我对‘咖喱’有了更深的认识。”

  她握紧了拳头,眼神锐利如刀,充满了昂扬的战意:“请您放心!秋季选拔赛,我北条美代子,绝不会再犯任何低级错误!我会将这次的收获融入我的料理中,用全新的‘答案’,让所有评审,让您,刮目相看!”

  “嗯,我很期待。”婷婷酱微笑着点头,目光中带着赞许,“记住那种脚踏实地的感觉,记住‘根基’的重要性。但也不要被传统完全束缚,你的锐气和创意,同样是宝贵的财富。回到远月,好好准备,让我看看你的蜕变。”

  她又将目光转向一旁显得沉稳了不少的二阶堂佳明。

  “二阶堂。”

  “是!大姐头!”二阶堂佳明下意识地挺直了腰板。经过这次食戟的洗礼和之后几天的沉淀,他身上那股浮夸的少爷气确实褪去了不少,眼神里多了些经历过震撼后的沉稳与思考。

  “你的暑期研习也即将结束。”婷婷酱语气平淡却带着不容置疑的力量,“在「摘星殿」剩下的时间里,跟着安主厨好好学,珍惜这次参与研发的机会。回到远月后,秋季选拔赛同样是对你的检验。别给我丢脸,也别忘了,你走出去,代表的是远月,是极星寮。”

  “是!我明白!”二阶堂佳明重重地点头,脸上再无嬉笑,“我会摆正心态,在剩下的研习时间里尽可能多地吸收知识,回到远月后,也会全力以赴准备选拔赛!绝对不辜负您的期望和这次难得的机会!”

  “好了,就送到这里吧。”婷婷酱摆了摆手,拉起了自己那个小巧却显然价值不菲的行李箱,转身面向安检口的方向。阳光透过巨大的玻璃幕墙洒在她身上,勾勒出她优雅而挺拔的背影。

  “回去的路,你们自己走。”她没有回头,声音清晰地传来,“我们,远月见。秋季选拔赛,别让我失望。”

  说完,她便迈着从容而坚定的步伐,汇入了前往安检的人流之中,那背影很快便消失在熙熙攘攘的旅客之中。

  北条美代子和二阶堂佳明目送着她离开,直到那身影彻底看不见,才缓缓收回目光。

  两人对视一眼,都从对方眼中看到了前所未有的决心与燃烧的斗志。短暂的、却影响深远的华国暑期研习即将结束,他们带着被重塑的理念和满满的收获,即将返回那片熟悉的战场。

  远月学园,秋季选拔赛——这场汇聚了顶尖天才的盛宴,正等待着他们的归来。

第110章 风暴前的宁静与暗流 (4K章)

  回到远月,空气中已带上了一丝属于秋季的清爽凉意。熟悉的氛围仿佛一张温暖而略带辛辣的香料网,将向婷婷轻柔地包裹。极星寮的喧嚣与活力是恒定的背景音,但与华国那种沉淀了数千年烟火气的厚重感不同,这里充斥着青春、野心和近乎燃烧般的竞争气息。假期结束,意味着新的战鼓已然敲响。

  清晨,极星寮的厨房一如既往地化作战场。幸平创真正与田所惠争论着某种高汤的配比,空气中弥漫着昆布和柴鱼片的复合鲜香。伊武崎峻安静地熏制着奶酪,吉野悠姬则活力四射地准备着她的“野味”套餐。

  “啊!婷婷酱!早上好!”田所惠第一个发现倚在门框上的向婷婷,脸上立刻绽放出安心的笑容。经过华国之行,尤其是亲眼见证向婷婷如何轻描淡写地“安排”了北条美代子和二阶堂,田所惠对这位室友兼十杰的依赖与崇敬更深了一层,称呼也带着亲昵与敬重。

  “早啊,小惠。创真君,你的高汤……杀气太重了,像是要跟食材搏命一样。”向婷婷走过去,拿起勺子轻轻搅动了一下幸平锅里的汤,鼻尖微动,“鲣鱼削得太厚,出味太急,反而失了清雅。”

  幸平创真挠着他那头火焰般的红发,咧嘴一笑:“嘿嘿,不愧是婷婷大人,一语中的。我正在尝试一种更富有冲击力的组合……”

  “是莽撞的组合才对。”向婷婷毫不客气地打断,随即话锋一转,“不过,这种蛮劲用在某些特定菜品上,或许会有奇效。秋季选拔预选,你准备的也是汤品?”

  “暂时保密!”幸平创真挤了挤眼睛,随即又好奇地问,“说起来,婷婷大人这次回国,有没有带回什么有趣的‘黑暗料理’新作?比如……臭豆腐浓缩汁什么的?”

  想到那个可能性,连旁边处理禽肉的吉野悠姬都竖起了耳朵,脸上带着一丝敬畏与恐惧交织的神情。

  向婷婷优雅地翻了个白眼:“你以为我是去搞生化武器研发的吗?不过……”她故意拖长了语调,看着几人瞬间紧张起来的表情,恶趣味得到满足后才笑道:“确实带了一些不错的豆豉和腐乳,下次火锅局可以试试。”

  众人顿时松了口气,又隐隐有些期待——毕竟,向婷婷出品的“黑暗料理”,往往在极致的气味冲击后,藏着令人惊艳的美味内核。

  这时,文绪太太的声音从外面传来:“婷婷,有你的信件,从法国寄来的。”

  向婷婷道谢接过,信封上是熟悉的、略显花哨的字体,来自保罗·博古斯学院的一位旧识。她拆开快速浏览,嘴角勾起一抹弧度。很好,法国那边的人脉关系网需要时常维护,一些关于新式调味技术的交流正是时候。她将信件收好,这或许能成为未来与“摘星殿”乃至Grand Maison Tokyo技术合作的筹码。

  早餐后,向婷婷换上了远月标准的秋季女生校服:内里是洁净的白色长袖衬衫,系着与外套同色系的紫蓝色蝴蝶领结,下身是黄底棕线的格子百褶短裙,修长的双腿包裹在透肤的黑色长筒袜中,脚下踩着擦得光亮的小皮鞋。最后,她套上了那件标志性的紫蓝色西装外套,整了整衣领。尽管与其他学生穿着无异,但当她走向十杰评议会会议室时,那从容的气度本身便是一种无形的标识。

  会议室内的气氛庄重而略带紧绷。长长的会议桌旁,已有数人落座。主位上是第一席司瑛士,他正微微蹙眉,看着手中的文件,周身散发着“不想干活但不得不干”的忧郁气场。旁边是第二席小林龙胆,她今天内搭了棕色毛衫,未系领结,正好奇地东张西望,看到向婷婷进来,立刻兴奋地挥了挥手。

  第三席女木岛冬辅依旧沉默如山,第四席茜久保桃抱着她的布偶,小声嘀咕着什么。第五席斋藤综明抱着臂,气场凌厉。第六席纪之国宁宁推了推眼镜,面前摊开着厚厚的笔记本,她与绘里奈一样,穿着标准的白衬衫、紫蓝外套与领结。第七席一色慧,则依旧穿着他那标志性的围裙——幸好这次里面穿了衣服——面带温和而深不可测的笑容。