肝到厨神才算开始 第282章

作者:千回转

  “那就说明,这把洁白骨刃素材的强度与等级,就不可能低于46级的红宝石蟹。”

  话音方落,几百人的场馆就炸锅了。

  没错。

  46级的红宝石蟹,战力端很弱,但它的晶化龟壳硬啊,有着对得起捕获等级的硬度。

  那可以全切红宝石蟹的厨刃,其素材,其强度,的确不可能弱于蟹壳。

  神州团席位。

  池啸白嘴巴大张:“他这把锻造师铸造的厨刃…哪来的?!”

  孟玉璐费解的摇头,然后又认真瞥看京妮娜:

  “你给他的?”

  京妮娜直摇头,无语道:“额啊?别这么看我,别用这种眼神。”

  “凤凰八仙后裔,没你想的这么富有,对应46级素材基底锻造的宝具厨刃,随随便便就送人。”

  远月团席位。

  一片女厨同样目瞪口呆。

  才波城一郎感慨:“神州的底蕴…真是令人生畏,如此器物就配备给他使用了。”

  显然,才波城一郎误会了,认为是夏安吃了神州协会的福利。

  与此同时。

  美利坚团席位上的一群人,脸色就不怎么好看了。

  撬开蟹壳,拆解蟹体。

  光是闯过这第一道难关,夏安就在决赛场上,遥遥领先。

  “可以冒昧问一句吗夏安主厨,你这把刀刃,从何而来?”东野刚语中带着客气和商量。

  正在处理螃蟹身体里的胃、肺、嘴等部位的夏安,动作顿了一顿:

  “前贤们的恩泽罢了。”

  “原来如此。”

  东野刚没继续问,目光闪烁。

  于是乎接下来,3号厨房转播画面,便成为了全场焦点,每个人都在观看夏安的处理工序。

  甚至,就连身为决赛对手的堂岛银、雅各布金,都驻足抬头看,无心思考自己解法。

  坚硬的甲壳下,红宝石蟹的身体构造,和普通螃蟹区别不大。

  去掉肺、胃、蟹心。

  夏安取大刷子,认真刷洗螃蟹身体的各个角落。

  尤其是容易藏污纳垢的螃蟹腿,反复刷洗了数次。

  很快,观众们看见夏安再次挥舞锋利的刀刃,将螃蟹的一条条大蟹足,包括蟹钳,完整的切割下来。

  “咦?”

  看见夏安的处理重点,一下子偏移到蟹足、蟹钳部分,名厨们对他的食谱更加好奇热议起来。

  “为什么要处理更坚硬,工序更复杂的蟹足?”

  “对啊,蟹身已见蟹肉、蟹黄,挖取出来,就能做美味珍馐。”

  “没必要理会蟹腿蟹足这些边角料吧!”

  但是面对所有疑问的声音,夏安面色不变,握骨匕,干净利落,将一条条蟹足乃至大蟹钳,从头切割到尾,然后反复切数次,直到形成豁口,把壳子里的弹嫩蟹足肉完整取出。

  光是取蟹足、蟹钳肉这步,细致且繁琐,就消耗去半个多小时。

  而且。

  夏安已有准备,在取完蟹足之肉后,就悉数摆放到堆满冰块的冰盆里。

  这还没完!

  镜头特写而去,就看见夏安开封一瓶酒,将整瓶酒倾倒到冰盆。

  “冰醉法……”东野刚盛赞的声音传遍场馆,“这样将蟹足肉放到冰酒混合物中,低温和酒精可以麻痹蟹肉神经,使其‘醉死’,不仅可以保鲜,还能让蟹肉更加清甜!”

  远月团席位上,小林龙胆、茜久保桃这两个在校生,乃至乾日向子、木久知园果等毕业生,都满脸崇敬之色。

  “我要的【金色小麦】呢?”夏安询问侍立在附近的仆人。

  “这就给您呈上。”

  当镜头拍摄到夏安持握骨匕,在切割一粒粒奇大无比,闪耀金黄色泽的麦粒时。

  全场观众,人麻了。

  是否…搞错了点什么?

  仅处理完红宝石蟹肉还不够。

  现在,还要处理烹调另一种10级黄金阶的食材?

  “我严重觉得,我才是新晋特级。”有部分国际特级名厨吐槽和自嘲。

  “你瞧瞧,他处理‘金色小麦’的手法,娴熟丝滑。”

  “有种已经拿‘金色小麦’烹调出答案食谱的既视感……”

  堂岛银脸色变了又变。

  眼睛里充斥着深深的迷茫。

  嗯?

  到底谁才是完美烹调【金色小麦】,将食材与食谱,写在人生菜单上的资深特级啊?

  空气,又突然转为死寂。

  这一回。

  就连东野刚也沉寂了,满眼欣赏和认真之色,沉浸在夏安的烹调演绎中。

  切割麦粒,用机器将麦子碾压成面粉。

  用面粉调制面糊。

  而其中,夏安并没有忘记施加【协律】(大成)与【抚慰之触】(圆满)食技。

  只是,对比老练处理高级幻想食材的演绎。

  这些食技与手法,俨然变为了绿色陪衬,竟没多少观众讨论了。

  调成面糊后。

  就是取蟹足肉,在碗里滚一滚,均匀裹上一层面衣。

  起油锅!

  夏安显得信心十足,瞥了眼面板上淡淡金色光泽流动的【炎狱】、【极境火候】伪金色图标。

  二者叠加的火候功夫,足够他烹炸出最完美的蟹足肉。

  “嗞嗞嗞……”

  很快,浓香在小场馆内飘荡。

  咕噜…

  吞咽口水的声音,此起彼伏。

  东野刚这个场馆和庄园主人,不知不觉间,都沦为了这场惊艳烹调演绎的配角般,镜头都不再扫向他了。

  但在镜头之外,轮椅车上,东野刚满眼食欲,满脸迷醉的表现,和众人比并无两样。

  “仅就香味而言,他已经烹调成功了。”东野刚艰涩低语,语气很难受,似在极力压抑什么。

  女仆久美子担忧道:“主人,您的反噬……”

  东野刚挥手,“再等等,再等等!”

  “马上,马上…”

  “就可以…吃……”

  目睹夏安炸出完美色泽的蟹足肉。

  池啸白拍着大腿,叹服道:“我这igo国际排名让给他得了!”

  孟玉璐讥嘲:

  “用得着你让?”

  “他想要,去取就是了。”

  京妮娜无语且小心翼翼地道:

  “两位前辈,国际排名除了食戟,就是看综合表现,其中各项赛事和头衔的比重很高。”

  池啸白继续拍大腿:

  “就是说啊,这小子都不知道藏一手。”

  “你瞧,在这个没啥流量,也不公开的所谓‘别墅杯’,就这么把吓人的厨艺暴露了。”

  “以后榜单上的名厨,谁肯接你的食戟啊?别人又不傻,纯送头!”

  同时,画面上。

  夏安将一根根金黄色的蟹足从油锅夹取出来,放置在沥油架子上。

  他的烹调,并没有结束!

  “还差蘸酱。”

  脑中浮现着笔记与食谱的一字一句,对于如此高规格的答案食谱,现在夏安根本没有修改的想法。

  不想,更是能力差的远。

  这时候,就别灵机一动突发灵感鼓捣了。