人在魔卡，策反知世 第527章

　　他收回视线，开始专注制作起自己的草莓千层。

　　制作千层饼皮最考验耐心和技巧，平底锅的火候要控制在中小火，不能太旺，以免烤糊，也不能太弱，导致饼皮粘锅，而倒入的面糊，则要不多不少，刚好能铺满锅底，这样摊出来的饼皮才够薄，口感才够Q弹。

　　在叶辉精准的控制下，他握着平底锅的手柄轻轻转动，每一张饼皮都被摊得厚薄均匀，边缘微微卷起，颜色是恰到好处的乳白。

　　他将烤好的饼皮一张张叠放在盘子里，很快就整齐地堆起了高高的一摞。

　　“叶辉同学，你这是在做千层蛋糕吗？”奈绪子端着自己烤糊的饼干路过，看到这摞完美的饼皮，忍不住凑了过来，一脸好奇，“这饼皮摊得也太均匀了吧，看起来好专业啊！”

　　“是啊，不过是随便做做而已，主要是火候控制好就行。”叶辉随口回答，手里还在继续摊下一张饼皮。

　　“随便做做都这么厉害……”奈绪子看着那摞厚薄一致的饼皮，又低头看了看自己手里边缘烤黑、形状歪扭的饼干，默默地在心里流下了羡慕的泪水。

　　同样是做点心，怎么人和人之间的差距就这么大呢？

　　另一边，在叶辉的贴心指导下，小樱制作草莓大福的过程异常顺利。

　　她先将揉好的糯米面团放在案板上，用手分成一个个大小均匀的小团子，然后取一个小团子，在手心揉圆，再用擀面杖轻轻擀成薄薄的圆片，注意避开最周围，好留出一点，以便包裹。

　　接着舀一勺草莓果酱放在圆片中间，用手指轻轻提起圆片边缘，一点点将果酱包起来，捏紧收口，最后将做好的大福放在熟糯米粉里滚了一圈，防止粘手。

　　终于，一个个白白胖胖，圆圆滚滚的草莓大福就这样诞生了。

　　“完成了！我的草莓大福！”小樱看着盘子里整齐摆放的大福，脸上满是成就感，眼睛都亮了。

　　她迫不及待地拿起一个，轻轻咬了一口，软糯的糯米皮带着淡淡的香甜，里面的草莓果酱酸甜多汁，两种味道融合在一起，刚好中和了甜度，美而不腻。

　　“好好吃喔！”小樱一脸陶醉，眼睛都眯了起来。

　　“知世，叶辉君！你们快尝尝，我做的草莓大福敲好吃的呦～”她拿起两个大福，快步走到两人身边，分别递给他们，语气期待。

　　知世微笑着接过，小口咬了一下，细细咀嚼后，赞许说道：“真的很好吃呢，糯米皮很软糯，果酱的甜度也刚好，好恰～”

　　小樱晃了晃头顶的呆毛。

　　叶辉也尝了一个，味道确实不错。

　　对于第一次做大福的小樱来说，能做到皮薄馅足、口感不粘牙，已经是很大的进步了。

　　当然，也或许是因为要做给雪兔吃，所以才格外用心？

　　“嗯，做得很好，Sakura，比我预想中还要好上很多。”叶辉笑着夸奖。

　　得到两人的肯定，小樱开心极了，嘴角都快咧到了耳根。

　　小樱：Ｏ(≧?≦)Ｏ诶嘿～

　　【木之本樱情绪值+8】

　　她将剩下的大福用干净的盘子装了起来，还盖上了保鲜膜，一脸郑重地说道：“这些要留给雪兔哥，还有爸爸和哥哥他们吃！”

　　叶辉点头，而后继续专注制作草莓千层。

　　饼皮已经整齐叠放在一旁，接下来就是打发奶油和组装。

　　他从冰箱里取出淡奶油，倒进干净的不锈钢盆里，按照比例，加入适量白砂糖，手持电动打蛋器，点开高速打发。

　　淡奶油在打蛋器的搅拌下，很快从液态变成蓬松的固态，提起打蛋器时，还能拉出直立的小尖角，很是细腻，但又很稳定。

　　而组装环节也很简单，他先在蛋糕盘中央放一张千层饼皮，用抹刀均匀地抹上一层淡奶油，再将提前切好的草莓薄片整齐铺在奶油上，确保每一口都能吃到草莓，接着再放一张饼皮，重复抹奶油、铺草莓的步骤，一层叠一层，动作熟练又连贯。

　　没一会儿，一个层层分明、满是草莓颗粒的草莓千层蛋糕就完成了，顶部还特意用半颗草莓和薄荷叶做了装饰。

　　做完千层，叶辉又拿出制作草莓镜面慕斯的材料。

　　提前泡软的吉利丁片、新鲜草莓榨成的果茸、还有刚打发好的淡奶油。

　　他先将吉利丁片隔水融化，倒入草莓果茸中搅拌均匀，放至室温后，再慢慢倒入淡奶油，用刮刀翻拌至完全融合，形成细腻的慕斯液。

　　最后，他将慕斯液缓缓倒进圆形模具里，轻轻震动模具，排出气泡，然后放进冰箱冷藏定型。

　　“叶辉君，你这是在做慕斯吗？”

　　小樱也开始做起千层，因为有叶辉的提前准备，她做得很快，差不多做好后，便凑了过来，好奇地看着叶辉的操作。

　　“嗯，草莓镜面慕斯，等冷藏定型后，表面就会倒一层透明的草莓镜面，看起来会更漂亮。”

　　叶辉回答，顺手擦了擦溅在手上的慕斯液，“等一下做好了，第一个给你和知世品尝，至于剩下的，你也可以带给雪兔哥他们。”

　　他冲小樱眨了眨眼。

　　“好耶！我也很喜欢吃慕斯！”小樱蹦蹦跳跳地拍了拍手。

　　【木之本樱情绪值+6】

　　知世这时刚好将最后一颗草莓粒放在自己的慕斯上，听着两人的谈话，手下的动作没停，只是紫眸慢慢弯起，嘴角露出一丝浅浅的笑意。

　　【大道寺知世情绪值+5】

　　“快去把你装大福的盘子拿过来，顺便把操作台再擦一遍。”叶辉笑着提醒，指了指旁边的纸巾盒，“等会儿工作人员会组织品尝大会，大家要把自己的成品摆出来分享，你可以留一点出来，专门给别人品尝。”

　　“嗨一！我马上就去！”小樱点了点头，转身跑回自己的操作台，擦拭起台面上残留的面粉。

　　知世的草莓果冻和慕斯也做好了。

　　樱花形状的果冻摆在透明碟子里，粉色的果冻里嵌着小块草莓。

　　草莓慕斯则装在白色瓷杯里，顶部铺了一层新鲜草莓碎，看起来和甜品店里卖的没什么区别，反而还更好看一些。

　　实际上知世的厨艺一直都很好，做点心时的步骤清晰、手法熟练，连工作人员路过，都忍不住要夸赞几句。

　　只是平时因为叶辉总是掏出一些好吃的，让知世没有什么发挥空间而已。

　　另一边，李莓铃还在和她的草莓挞面团作最后的斗争。

第182章 知世：我以后一定不会讨厌叶辉君的！

　　他接过李莓铃手里的挞皮，看了看颜色深得有些发黑的边缘，又闻了闻味道，无奈地叹了口气：“莓铃，我跟你说了好几次，黄油要软化到手指能轻松按下的程度，不是融化成液体，还有面粉要过筛，这样做出来的挞皮才会松软，你刚才是不是又忘了过筛面粉？”

　　“哎呀，不就是一点小细节嘛，有那么重要吗？”李莓铃默默嘀咕，有些不服气，却也知道自己可能真的忽略了什么步骤。

　　“当然重要了！”李小狼的声音提高了一点，认真地道，“做点心就和练功一样，每一步都有讲究，材料的状态、比例、烘烤时间，哪怕错一点，最后的结果都会天差地别，怎么能马虎？”

　　“知道啦知道啦，反正小狼你就是比我厉害嘛！”李莓铃撇了撇嘴。

　　李小狼这一回总算硬气了一次。

　　叶辉在心里默默想着。

　　不过，看莓铃那样子，估计等会儿李小狼同学又要遭殃了。

　　果然，下一秒李莓铃就双手叉腰，气鼓鼓地瞪着李小狼：“哼！你那么凶我干嘛呀？你现在就是嫌我笨手笨脚，给你拖后腿了是不是？还拿练功来教训我！我们只是在做点心而已，哪里是在练功嘛！”

　　“我没有！我什么说你给我拖后腿了？”李小狼立刻摆手否认，“我只是想告诉你做挞皮的要点，没有嫌你麻烦的意思，你不要总误解我！”

　　“你就有！你刚才说话的语气就是这个意思！”李莓铃瘪着嘴。

　　“我……”李小狼被堵得说不出话，急得耳朵都红了。

　　叶辉咂了咂嘴。

　　这两人，还真是一天一小闹，三天一大闹。

　　时间到了，他不再关注那边的拌嘴，而后转身走到冰箱前，打开门，将冷藏定型好的草莓镜面慕斯取了出来。

　　慕斯的表面光滑得甚至能清晰照出人影，淡粉色的镜面下，隐约可以看到分层的草莓果肉，正中央，还用深红色的草莓果酱勾勒出一朵精致的玫瑰花，周围则点缀着几片新鲜的薄荷叶。

　　“哇！”小樱最先注意到，当即凑了过来，发出惊叹声，“叶辉君，你做的这个草莓慕斯也太漂亮了吧！比我在甜品店看到的还要好看！”

　　【木之本樱情绪值+9】

　　知世也放下手里的餐具走过来，看着慕斯上精致的花纹，温柔地笑了：“我就知道叶辉君很厉害，这个镜面的光泽，还有花纹，都很完美呢。”

　　【大道寺知世情绪值+8】

　　就连还在和李小狼闹别扭的李莓铃，也被这边的动静吸引，暂时忘了争执，快步走过来，眼神里满是惊讶。

　　她之前还觉得自己的草莓挞能赢叶辉他们。

　　在看来，他们做的东西，完全就不是一个级别啊！

　　【李莓铃情绪值+10】

　　奈绪子、千春和利佳也围了过来，看着桌上的草莓慕斯和旁边的千层蛋糕，一脸赞叹。

　　“叶辉同学，你该不会有隐藏身份吧？你的真实身份其实是专业的甜点师吧！”奈绪子推了推眼镜，认真问道。

　　叶辉在心里暗自好笑。

　　要是说灵厨也算甜点师的一种，好像也没什么问题。

　　“这真的比我们家楼下那家法国甜品店里卖的还要漂亮！”千春说道。

　　“不仅好看，闻起来也很香，光闻味道就知道很好吃！”利佳也跟着附和。

　　【佐佐木利佳情绪值+10】

　　被这么多人围着夸奖，叶辉却一脸淡定。

　　毕竟类似的场景也不是第一次了，早就习惯了。

　　她手里拿着一块刚出炉的挞皮，皱着眉走到李小狼身边：“小狼，你快来看看！为什么我的挞皮烤出来总是硬邦邦的，咬起来像饼干一样，一点都不酥脆，明明我是按照步骤做的啊！”

　　李小狼放下手里正在装饰的草莓挞。

　　那是他刚才重新揉面做的，挞皮金黄，顶部还摆了半颗草莓，看起来已经有了成品的样子。

　　他轻轻咳了一声，笑着说道：“大家别光看着了，慕斯刚从冰箱拿出来，口感正好，快来尝尝味道怎么样吧。”

　　说着，他拿起一把干净的蛋糕刀，准备切开慕斯。

　　“等一下！”知世突然开口，拦住了他的动作。

　　她迅速从包里拿出摄像机，镜头对准桌上的慕斯和千层蛋糕，一脸认真地说道：“在品尝之前，请允许我先为这两件完美的艺术品拍一张纪念照，这么好看的点心，不记录下来，实在是太可惜了。”

　　【大道寺知世情绪值+8】

　　叶辉：“……”

　　他无奈地摇了摇头。

　　不愧是你，知世酱。

　　在知世拿着摄像机，从正面、侧面、俯视等多个角度，进行了三百六十度无死角的拍摄，连蛋糕上的每一颗草莓都拍得清清楚楚之后，才终于满意地收起了相机。

　　叶辉见状，这才拿起蛋糕刀，小心翼翼地切下第一刀。